本文食用守则:准备好零食，准备好口水巾。本文所说的食物都是唐朝时期真实存在的，因为估计只有唐朝时期人们才敢这样吃 据《旧唐书·苏环传》：“公卿大臣初拜官者，例许献食，名曰烧尾。” 在唐朝的时候韦巨源升职为宰相后，在家中举办了一场“烧尾宴”庆祝，宴请唐中宗来家里吃饭。其中，有道菜的名字非常大气叫做“浑羊殁忽”。这道菜之所以叫这个名字是因为他的食材非常丰盛，工艺非常复杂： 首先，需要一只刚长大的鹅，把鹅清理干净后在鹅的肚子里填上米饭，然后抹上各种酱料备用。接着准备一只清理干净的肥羊，把准备好的鹅放入羊的肚子里，再用针线把羊的肚子缝上。最后就像烤全羊一样处理这只肥羊。但是重点是，在羊烤好后，把羊丢掉，要吃的是羊肚子里的鹅。 恩，为了一只鹅丢掉一只羊，这只鹅有点贵呀........

素蒸音声部：这道不算菜的菜，是一道面食。（虽然，在小编看来基本上和馒头一样，唯一不一样的就是不能吃。） 这道菜的做法和一般馒头的做法差不多，和馒头的区别就是造型不一样。这道菜就是用和好的面捏成不同形状的“歌姬舞女”，然后蒸就好了。重点是，这道不算菜的菜，只是用来摆盘的。不能吃的馒头做它干什么.....

清风饭：这道菜只是一种零食。 先是把糯米放在锅中蒸熟，然后捞出备用。然后准备大量的母乳（据说原本是用的牛奶后来嫌弃有味就换了没有味的母乳），把准备好的糯米饭倒入母乳中拌匀，在点缀好杨梅和樱桃后，放入冰窖稍稍冰镇后取出。 据说这道菜只是一个饭后零食。

玉尖面：一种包子 在唐德宗时期，有一位翰林听说皇帝喜欢吃包子就问皇帝身边比较亲近的太监皇帝每天吃的是什么包子。这个太监很无所谓的说：“用很肥的熊和各种细粮喂养的鹿，给皇上做的包子陷。”这估计是史上最贵的包子了，还好没问包子皮是用什么做的。估计也是一种吃不起的。

这就是唐朝时期那些豪门贵族的饮食，无论荤素都讲究做法花哨。哪怕是做一个普普通通的生鱼片，也讲究“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”，还得起个讲究的名字：金畿（ji）玉脍（kuai） 


                                        
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