周末回娘家，爸妈做的一桌菜火了，网友：北方人都这么吃吗？南方人表示难以下咽！从17岁就出去打工了，记得刚出去上班那会，没见过大世面的我感觉城里比我们农村好多了，年幼的我也不懂得“想家”。只知道外面能够吃吃喝喝，那会还是在纺织厂，白班夜班两班倒，夏天高温能达到30多度，我都坚持住了。让我记忆最深的就是每个月发工资，一个月1500块钱，我会准时的打到爸爸的卡上，现在想想那时候真傻，怎么不留点私房钱，哈哈。

自从结婚有了孩子后深深的体会到了父母的不容易，年轻时最不喜欢回家听爸妈的唠叨，而现在最愿意回家听爸妈的叨唠，可是现在的条件不允许了。有了自己的小家，对于老人照顾是有限的，对于孩子照顾的比较多。每到周末爸妈就会打电话让我回家吃饭，还像我小时候一样，做我最爱吃的饭菜，家还是那个家，却再也回不到从前了。又到周末了，早晨电话一响肯定是爸妈打来的，告诉我今天家里赶集，让我们早点回家给我们买吃的。我和孩子们收拾完没吃早饭就回家了。中午爸妈给我们做了一桌子的饭菜，被爸妈宠的一天当然要晒一下朋友圈啊，一些南方的网友纷纷评论：北方人都这么吃吗？南方人表示难以下咽！下面我把我们北方人的饭菜分享给大家，南北方的朋友们都来看看。

爸妈今年已经快70岁了，别看这么大岁数了，家里种了将近30亩地，特别的辛苦。每年这个季节妈妈都会种一些自己常吃的蔬菜，整个夏天我都不用买菜，都是妈妈给带。今天妈妈就用自己种的苦菊、油麦菜拌了个凉菜，放了芝麻酱、花生碎随手一拌很好吃，吃一口回味无穷，还是小时候的味道。

油炸小鱼可是我从小吃到大，记得小时候雨水比较多，屋东边的河里有很多的小鱼，我们全家总动员都去逮鱼，一逮一大桶，炖、炸顿顿吃也吃不过。俺爸炸的小酥鱼超好吃，腌入味后，放在油锅内炸一下，连鱼刺都能吃，越嚼越香。

我和老爸去赶了一圈集，看到卖熟食的摊位上猪肉不错，现熏的，我说想吃了。老爸毫不犹豫的就买了一块，还顺便买了一根腊肠，买回来后直接切一切拼了个盘，猪肉一点都不油腻，就着大蒜吃贼香。

每次买猪肉的时候老妈都会把猪皮攒着，攒上一堆后就开始自己做肉皮冻，这次做的是藤椒口味的。首先把猪皮表面的猪毛处理干净，在把上面多余的油脂刮掉，放入锅中煮一下，煮的时候放入料酒去除异味，随后将煮过的猪皮过凉后切成细长条，最后把猪皮放入煮锅内，加入适量的纯净水、藤椒（多少自己定）、适量盐、一汤勺料酒中火煮2个小时，煮好后倒入一个干净的容器内冷却放凉就可以，肉皮冻紧致好冷藏在冰箱，吃多少取多少。

爸妈准备了4个菜，吃着老妈蒸的大馒头，家里的饭吃着就是香啊，我一口气吃了2个大馒头，太解馋了。北方的朋友都是这样吃，南方的朋友是不是没见过这样的饭菜？父母健在记得常回家看看哦朋友们，他们才是我们最大的财富。


                                        
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