大学, 是学生生涯的最后一个阶段,无需为生活忧愁,只需努力学习,短短几年的时光,稍纵即逝,当你离开大学的时候,你会怀念什么?是同学、是校园,还是食堂的饭菜?

大家都知道,大学食堂的饭菜很便宜,早餐一般在5元钱,午餐和晚餐基本是10元左右,吃的还很好,大都是一荤两素,菜品多样,面食、米饭、炒菜等,这可比校外便宜太多了,为啥这么便宜呢?难道食堂不“亏”吗?会不会另有隐情?

为啥大学食堂饭菜那么便宜?

1、政府补贴

要知道学生上大学要花很多钱,很多人出自普通家庭,无形中给家庭造成很大的经济压力,所以政府会给予学校一定的补贴,其中就有针对大学食堂的补贴,既要保证学生吃的有营养,还要确保吃的起。

有了国家财政补贴后,大学食堂的价格就会降低很多,这也让很多同学省了不少钱,别小看一顿饭十多块钱,四年算下来,也是一笔不小的费用,所以这给家庭减轻了不少负担。

2、薄利多销

大家都听过“薄利多销”,商品的价格降低一些,吸引更多的顾客,同时,还能保证收益,所以很多大学食堂比校外便宜。

大学少说几千人,多说上万人,是一个庞大的消费群体,但看菜品价格比较低,实际上,学生都来食堂吃饭,收益还是很可观的。

3、成本较低

大学与食堂采购蔬菜、肉类等食物,会采用直接到批发市场大量购买,成本价格能够降低很多,如果到菜市场买,零售的价格会很高。

食堂的档口费用,也比外面的门市便宜很多,毕竟有国家补贴在呢,所以各方面成本都降低了,菜品的价格自然要低一些。

4、竞争激烈

大学食堂都是承包制,然后学校统一管理、配货和进货,这样也是为了保证食品的安全性,不过,有的大学采用的是“招商引资”的制度,每个窗口收取一定的租金。

这种形式,就会产生各个档口之间的激烈竞争,为了吸引更多学生,会做一些促销活动,打起了“价格战”,菜品价格就会很低。

民以食为天,大学食堂很重要,要让学生吃的起的同时,也能够放心,所以并没有什么其他隐情,这都是正常现象。

这三所大学食堂饭菜既便宜又好吃

1、北京语言大学

有人评价北京语言大学的食堂饭菜,色香味俱全,菜式多样,因为这里有很多外国留学生,所以有些菜市还是中西合并的,很新奇,尤其是板栗鸡块和酸菜鱼,很出名。

食堂有一个好听的名字,叫清晏楼,一共有五层,一二楼是和其他大学一样的传统食堂,价格很便宜,一天三顿饭,基本在25元左右,很多同学推荐牛肉面。

三楼有很多小吃,比如麻辣烫、盖饭等,四楼有很多其他国家的美食,泰餐厅、日料韩料等等,右侧的清真食堂也很不错,烤包子烤馕都受到很多学生好评,在这里你还能遇到各个国家友人,很值得一去。

2、华南师范大学

华南师范大学的食堂,新菜式很多又便宜,美味可口,沁园的环境比较好,一楼是比较普通的饭菜,但是墨鱼丸子汤还是很不错的,二楼有炒面、粥、各种面食、小火锅等等,吃一周就不腻。

雍园也有很多美食,比如饺子、咖喱饭等,最出名的要属陶园,很多外校的人都过来吃,一楼有美味的煲仔饭、广式早茶等,二楼是自选餐厅,有时还会有新菜式,总之,吃了一次,就会让你流连忘返。

3、同济大学

同济大学的食堂,也是深受广大学生好评的,种类相当丰富,老鸭汤、生煎包、砂锅等,每天还有五六十种的炒菜,甚至有的同学还会打包带回家里。

西苑食堂面食比较有名,还很便宜,晚上7点以后,一楼还会供应夜宵,有人人都爱的小龙虾、烧烤,如果去晚了,可就吃不上了。

北苑食堂的菜品贯穿南北,终于让人难忘的是麻辣香锅,怎么吃都吃不够,还有学苑饮食广场,早餐比较受欢迎,既便宜又好吃,每次到了饭点,心思都飞到食堂去了,吃了四年还是吃不够,太让人怀念了。

大学食堂也是非常难忘的一段回忆,而且,几乎是越好的大学,食堂的饭菜就越好,看来吃货同学们,就算为了美食,也要努力学习,争取考上有美味食堂的大学。

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