在古代皇帝贵为九五之尊,所拥有的权力是至高无上的,越是围绕帝王周围的权贵,越想得到这种无上的荣耀,可想要从皇帝手中夺取大权是相当困难的,哪怕你想通过在食物中下毒干掉帝王,成功几率也是很渺茫的,这么说你可能不信,但通过末代皇帝溥仪的话,这可信度就很高了。

古代皇帝的衣食住行有专门的人员负责,而这些都牵涉到皇家秘辛,外人也难以从中得知一二,尤其是在饮食方面的安全问题,那是极其防备的,毕竟这涉及到皇帝的安危,比如清朝专门负责皇帝饮食的部门叫御膳房,里面的人员都是满洲八旗中精心挑选的,也是皇帝的本家人,根源上就大大降低了他们谋害的可能性。 还有从食材的来源、选购到菜品的制定和烹饪,中间每一道工序都是由可靠的人员来负责,并且都有完整的记录,一旦有一个环节出了问题,很快就能找到当事人予以追究,对于御膳房的厨师而言,任一道菜品的烹饪都需要三个人一起完成,三人之间互相监督,以防有人捣乱。

而御膳房的菜品,大多的制作方法都比较统一固定,很少有新花样的菜品,毕竟对于皇帝最重要的不是饭菜有多可口,而是安全第一位,所以要从饭菜中挑一盘下毒很容易就会露馅。 御膳房的饭菜做好了,会有专门的小太监排成队依次端给皇帝,在饭菜上桌后,也有皇帝信任的内务主管太监亲自监督,如果你觉得皇帝现在可以享受美食了,那就大错特错了,因为这到了最关键的环节,在菜品端上桌后,有专门的太监用银针一一试毒,随后再让试菜的小太监逐一品尝,如果过后没有出现任何不适,才会请皇帝正式用膳。

为了杜绝有人从皇帝的饮食中看出喜好,皇帝也不会对任何菜品做出一个评价,每道菜最多吃两三口就会立马撤掉,也怪不得末代皇帝溥仪在回忆录中说道:"这些年,我就没吃过一口热乎的饭!想想也是,经过这么多道工序和折腾,出锅的饭菜再到皇帝的口中早就过去很久了,也凉透了。 不过通过这么繁杂的工序,我们也能看出,要在皇帝的饭菜中下毒是相当困难的,就算在饭菜里下了毒,也很难到皇帝的口中。

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