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昌平区市场监管局开展食品夏季安全专项行动
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夏季来临,食品安全隐患增加。为切实保障群众的饮食安全。近日,昌平区市场监管局开展了夏季食品安全专项检查行动。
在城南街道“夏夜晚风”清凉市集,执法人员重点对食品摊位从业人员健康、食材加工场所卫生、原材料进货查验、索证索票、明码标价等情况进行检查。要求认真落实制冷设备先到、原材料后到的要求,要求从业人员口罩、手套、发套穿戴齐全,对原材料及售卖食品及时遮盖,切实把好食品安全关。
在霍营街道,执法人员以辖区工地食堂为重点,着重检查食品存放场所是否通风、防潮、防淋雨、防积水。另一方面,执法人员向工地食堂负责人发放了《夏季食品安全风险提示书》,要求工地食堂负责人严格落实主体责任,加强自查,避免采购高风险食材。
在流村镇,执法人员对水屯市场食品安全体系自查工作进行指导,并随机抽查进货查验制度、食品安全管理制度落实情况,并针对检查中发现的问题,要求立即整改,同时要求市场主办方自觉履行食品安全主体责任。
同时,昌平区市场监管局还积极组织开展食品安全“你点我检”活动,通过张贴海报、发放调查问卷等多种形式,广泛征集“你点我检”的食品品种。该局将对征集到的食品品种进行抽样检验,并及时对检验结果进行公示。
文/北京青年报记者 王薇 通讯员 王星月
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