1939年，白求恩正在吃早餐的画面，被记者沙飞给记录了下来，镜头中的他衣着朴素，由于条件很差，身后的房子也很简陋，他直接把食物放在了凳子上。

在紧张的前线，白求恩大夫每天都要工作16个小时以上，如此高负荷的工作不仅令人钦佩，为了照顾他，给他调剂口味，组织上特意为他开了小灶。在艰苦的条件下，白求恩可可以吃到烤面包，一个礼拜还可以补充一次肉食或者炒鸡蛋。

才开始白求恩对这里的情况并不熟悉，他也未能察觉到自己的特殊待遇。然而，一个多月后，当他仔细查看了战士们的伙食后，他气得暴跳如雷。白求恩发现，有些战士吃的是粗糙的杂粮，红薯，以及南瓜汤，而他自己却享受着三餐细米饭。

当晚，白求恩当即找来相关负责人，并对他们发了脾气：“我来中国是参加工作的，不是要享福的”，从此他要求和大家同甘共苦，没有享受任何特殊待遇。