5月已过，各大猪企相继发布销售月报，牧原、温氏、新希望、神农大北农、金新农六大猪企合计出栏生猪超1040万头，并创下单月营收超216亿的好成绩。值得一提的是，尽管下半年猪价向好，但上市猪企们仍有继续降本的规划，最低将冲刺6.5元养猪成本......
六大猪企5月成绩
5月是养殖业“否极泰来”的重要节点，从生猪出栏量上来看，5月出栏超百万头的企业有三家：
牧原出栏生猪586万头（其中商品猪491.2万头、仔猪88.1万头、种猪6.6万头），环比增7.5%，同比增1.7%。
温氏股份销售肉猪237.89万头（含毛猪和鲜品），环比降4.19%，同比增13.63%。
新希望销售生猪136.68万头，环比降7.41%，同比降5.27%。
可以看到，三大猪王中温氏和新希望出现了“销量环比下降”的情况，这与全国生猪产能缩减的趋势相呼应，而牧原虽然环比增长7.5%，但是同比增长为1.7%，与去年变化不大，可见其产能调整以稳为主。
其次，第二梯队的猪企们出栏量也较为平稳：
大北农5月销售生猪51.96万头，相较4月的51.83万头小幅增长；
神农集团5月份销售生猪18.76万头，相较4月的17.11万头小幅增长；
金新农5月销售生猪9.52万头，相较4月的10.56万头小幅缩减。
综合来看，上述6家企业5月共出栏生猪1040.81万头，可见虽然五月猪价明显好转，但上市猪企们也基本是按照生产计划有序推进。不过非常亮眼的是，几家猪企5月的销售业绩明显向好。
从销售额上来看，三大猪王5月的成绩分别为：
牧原生猪销售收入104.5亿元，环比增14.2%，同比增10.1%。
温氏肉猪销售收入46.6亿元，环比降0.32%，同比增27.18%。
新希望生猪销售收入20.98亿元，环比降10.23%，同比降6.26%。
令人意外的是，在猪价向好的行情下，三大龙头猪企的销售额仅牧原实现环比、同比均增长，温氏、新希望的销售收入很明显受到了销量的限制，尤其是新希望竟然环比、同比一齐下降，这也是因为他们2023年以来推行的“结构优化、增效降本”工作，所以我们也看到新希望早在4月便已实现扭亏为盈。
此外，大北农、神农集团、金新农3家猪企5月的销售额分别为9.04亿元、3.45亿元、1.42亿元；除了金新农小幅下降以外，大北农和神农集团均有所上涨。
整体来看，六大猪企5月完成销售额超216亿元，虽然销售额有涨有跌，但是盈利水平大多显著上升，那么哪一家猪企5月盈利最多，又是否有猪企5月仍旧亏损呢？从销售均价上可初步推算。
猪企盈利水平
据国家统计局公布的数据显示，2024年5月下旬与5月中旬相比生猪（外三元）价格为16.8元/千克，环比上涨9.8%。在猪市的快速好转下，猪企们的盈利水平也明显提高。
从销售均价来看，六大猪企分别为：
牧原15.52元/公斤，环比上升4.86%；
温氏15.83元/公斤，环比上升4.28%；
新希望15.42元/公斤，环比上升1.92%；
大北农15.66元/公斤，环比上涨5.6%；
神农集团14.98元/公斤，环比上涨2.74%；
金新农16.16元/公斤，环比上涨约5%。
可见，上市猪企们的销售均价单月提升多在5%左右，新希望虽然涨幅较小，但销售均价和其他公司相差不多，而神农集团因“地域因素”销售均价向来较低。
值得一提的是，上述猪企们5月的销售均价同比提升约10%，也正是这10%的提升推动猪企实现“扭亏为盈”！
对比成本来看：
牧原最新养殖成本14.3元/公斤，5月盈利值约为1.22元/公斤。
温氏最新养殖成本14.2元/公斤，5月盈利值约为1.63元/公斤。
新希望（4月）养殖成本14.7元/公斤，5月盈利值约为0.72元/公斤。
大北农（一季度）养殖成本15.1元/公斤，5月盈利值约为0.56元/公斤。
神农集团（4月）养殖成本14.2元/公斤，5月盈利值约为0.78元/公斤。
截至写稿日，六大猪企仅牧原、温氏公布了5月养殖成本，他们也是5月少数盈利值超1元/公斤的猪企。而新希望、大北农、神农集团均是按最近公布的成本展示，明显都进入盈利区间。
不过金新农的成本数据还要追溯到2023年末的16.5元/公斤，并且他们曾于今年2月份表示“2024年目标是降低到15元/公斤至15.5元/公斤”，据此推算其养殖成本可能仍在15.5-16.5元/公斤之间；按5月销售均价16.16元/公斤，叠加企业运转的其它成本来看，也许尚未盈利。
可见，即便猪价行情持续向好，生猪养殖要长存稳盈的关键还是在于成本，而如今不仅是弱势猪企在努力降本，成本优异的猪企同样宣布了最新的降本目标。
2024年降本到6.5元/斤？
2024年5月，牧原股份生猪养殖完全成本在14.3元/公斤左右，比4月下降约0.5元/公斤。牧原股份称，成本下降来自生产成绩改善、饲料价格下降以及出栏量增加带来的期间费用摊销下降。随着公司未来生产成绩的逐步恢复、提升，生猪养殖成本仍将进一步下降。“公司有信心实现今年年底13元/公斤的成本目标。”
对于成本降低的方向，牧原表示主要是“不断优化生产管理、净化疫病，提升养殖成绩和饲料原料成本降低”。
还有神农集团也表示“2024年生猪养殖平均完全成本目标为14块/公斤以下”。
温氏则表示5月养殖成本降至7.1元/斤左右，16个省级区域养殖单位中，肉猪养殖综合成本低于7.1元/斤的已达11个。由此来看，温氏今年将养殖成本降到7元/斤以下几乎板上钉钉。
可叹的是，当下仍有许多朋友并不相信“7元养猪成本”，但是头部猪企们已经开始冲刺“6元成本”。不得不承认，近五年来虽然行业波折不断，但是发展的脚步非常迅速，优胜劣汰也非常明显。
5月猪企销售月报就是最好的体现，即便在猪价向好的趋势下，养殖成本也仍是企业发展和生存的关键！
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