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想告诉全世界这玩意儿太好吃了，人间极品，绝了！绝了！绝了！
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夏天一定要吃的茄子拌番茄，酸甜软糯，清爽开胃，简直让人欲罢不能，好吃惨了
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食材
茄子2根（约400g）、番茄2个、蒜末1勺、香菜少许、生抽1勺、香醋半勺、糖少许
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具体步骤
1️⃣ 蒸番茄：番茄划十字，蒸5分钟去皮，捣碎成酱。
2️⃣ 处理茄子：茄子切长条，蒸8分钟至软糯，沥干水分。
3️⃣ 调酱汁：蒜末+生抽+香醋+糖调匀，淋在茄子上。
4️⃣ 拌匀：倒入番茄酱，撒香菜，轻轻拌匀即可！
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