随着年龄一年一年增大,很多到了一定年纪的身体中的钙质不断流失,经常有人会夜晚抽筋,腿疼,身体疲倦的现象,甚至有人会出现骨质疏松。所以,人到了中年之后,要想方设法地给身体补充钙质。

在大多数人的认知里,牛奶的含钙量比较高,确实,每100g牛奶中有104mg左右的钙质,而且牛奶所含的钙质比较容易被人体吸收与利用,当然,牛奶中还有比较多的蛋白质和其他矿物质,对于钙质吸收也有帮助。

不过,日常饮食补钙不能光依靠喝牛奶,以下几种补钙的食物尽量也别错过,有你爱吃的吗?

①黑芝麻——黑芝麻一直以来都被认定是养生滋补品,含有的营养物质十分丰富,尤其它的含钙量很高,100克黑芝麻钙含量有780毫克,这含钙量达到牛奶的7倍。

但是黑芝麻当中有很多油脂,如果经常大量生吃黑芝麻容易造成肥胖。另外,黑芝麻有一层膜包裹着,如果不将这层膜破坏,会影响吸收它的营养成分,所以,建议将黑芝麻炒熟打磨成粉,然后用来泡水喝。

②豆类及其制品

生活中的豆类食品是比较多的,有黄豆、黑豆、绿豆、红豆、芸豆等,这些豆子都有很多营养元素,钙含量也是很高的。就拿芸豆来说,100克带皮芸豆有349mg钙,也相当于牛奶的4倍。同时,芸豆中还有大量膳食纤维、蛋白质还有很多微量元素。

如果喜欢吃豆干的话,可以采用凉拌的烹饪方式,因为每100g凉拌豆干当中含649.27mg的钙元素。当然,也可以时常用豆腐干来替代肉炒菜。

③虾皮

虾皮的含钙量也不低,就比黑芝麻稍微低一点,虾皮中的其他营养成分也非常丰富,比如它所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍,还有大量钾、镁、碘、磷等多种营养元素,经常摄入,可以帮助调养身体。

如果老年人能够经常在炒菜时,适当加入虾皮,可帮助补充营养,在一定程度上预防骨质疏松。

④绿色蔬菜

其实绿色蔬菜也是生活中一种很常见,很低廉的“补钙剂”。比如100克油菜含钙量是108mg,100克荠菜中含有294mg钙元素,这个数字达到了牛奶的3倍。

同时,绿叶蔬菜中有些营养元素还有利于促进钙的吸收,比如像镁元素就是组成牙齿和骨骼的成分之一,它进入身体之后可以提高钙的利用率。

还有,在我们身边有些人的补钙效果不好,还有一种可能就是身体中缺少钾元素,因为钾元素缺失会使得尿钙大量的流失,而绿叶蔬菜中的钾元素很丰富。而绿叶蔬菜中所含的维生素K可参与骨质形成,有一定的强健骨骼的效果。

所以,建议大家平时一定要多吃一些绿叶蔬菜,至少每天要达到500克以上

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