总价9亿7000万！我国进口大量便宜俄罗斯牛肉，牛肉价格会降吗？

我国限制对澳大利亚牛肉的进口，同时阿根廷也因为国内通货膨胀，而减少了牛肉的出口，中国作为这两个国家的重要牛肉出口国，市场出现了很大的缺口，俄罗斯抓住这个缺口，大量向我国出口牛肉，对我国牛肉市场进行大洗牌，那么我国的牛肉价格会降吗？

我国一直是猪肉消耗大国，2014年，我国猪肉占肉类消耗的95.9%，随着我国消费水平的提高，民众的生活质量也越来越好，猪肉的需求量逐渐降低，同时牛肉的需求量在逐年增加，到了2020年，猪肉占比下降到73.3%，而牛肉的消耗占比，则从2014年的6.1%，上升到9.2%，并且还在持续增长，预计到了2035年，我国的牛肉消耗量将会达到1400万吨，而缺口将会超过300万吨，这么大的市场需求量，自然引来牛肉出口大国的垂涎。

目前世界上最大的五个牛肉出口大国，分别是澳大利亚、美国、新西兰、巴西和阿根廷，我国之前的牛肉，主要也是向这五个国家进口的，但是如今形势却发生了变化，澳大利亚的牛肉，多次被我国检测出不合格，阿根廷则因为通货膨胀，全方面减少了和其他国家的贸易往来，我国牛肉市场出现巨大缺口，俄罗斯很好地抓住了这个机会。

俄罗斯的牛肉物美价廉，大量出口到我国后，我国能实现牛肉自由吗？

就在不久前，我国一次性向俄罗斯进口了4万吨牛肉，共计花费9.7亿元，粗略计算一下，1公斤才24块钱，价格居然比猪肉还便宜一半，不仅如此，俄方出口公司还亲自送货上门，可见他们对中国市场很是重视，其实这也不难理解，毕竟我国人口众多，购买力还很高，对于任何国家而言，中国的市场都是一块肥肉，这次俄罗斯能抓住机会，也算是异军突起。

不过对于消费者而言，从哪个国家进口牛肉都无所谓，我们最关心的，还是牛肉的品质和价格，俄罗斯地广人稀，很多地区都很适合牧草生长，这也就使得他们畜牧业较为发达，处理的过程中，也基本不会乱用添加剂，所以牛肉的品质自然是不用担心的。

俄罗斯肉类的价格，比当地的不少蔬菜都要便宜很多，而且我国与俄罗斯是邻国，运输成本自然比其他国家低，在扣除海关税、人力成本等一系列费用之后，卖到国内的价格也相对低廉，但很多消费者都没有感觉到牛肉价格变低，这又是为什么呢？

我国对于牛肉的需求量，一直都是居高不下的，2022年上半年，我国共计进口牛肉115万吨，其中向俄罗斯进口28万吨，虽然和2020年比起来，暴增了3到4倍，但目前俄罗斯牛肉在我国市场上的占比，并不算高，所以牛肉的价格不会有太大的起伏。

我国牛肉的需求量一直在增加，为何不自己养牛？

从去年开始，俄罗斯牛肉出口到我国的数量暴增，我国也成了俄罗斯牛肉的最大买家，除了俄罗斯之外，我国还向老美、乌拉圭、新西兰和巴西，等国家进口了大量牛肉，和其他国家比起来，俄罗斯牛肉不仅在价格上占了优势，还因为运输方便、肉质上佳等原因，广受我国民众地欢迎，但不管俄罗斯的牛肉再怎么好，都不是我们自己的，既然我国对牛肉的需求量增大，为什么我们不自己养牛呢？

目前我国的肉牛养殖，还处于初级阶段，截止到2020年，我国肉牛存栏量仅有7000万头，成规模的养殖企业少之又少，而且牛肉和猪肉、鸡肉等不一样，牛的养殖周期较长，不像猪和鸡一样，养个一年半载就可以食用了，因此牛肉短时间内无法满足市场需求，只能向国外进口。

对于不断增加的市场需求，我国于2021年，就提出了针对肉牛养殖的新五年规划，计划在2025年之前，国内牛肉自给率要达到85%以上，产量稳定在680万吨左右，成规模养殖提升到30%左右，由此可见，我国牛肉市场不仅进口潜力巨大，肉牛养殖前景也是一片光明，那么你支持我国继续进口还是自己养殖？