抹茶、鱼子酱等隐藏款农特产品“出圈”；贵州“村超”模式被海外复制；越来越多身怀一技之长，具有创新精神的“新农人”变身“兴农人”；在村里喝一杯“村咖”，正在成为一种时尚……这些乡村生活中不断涌现的新场景让网友感叹，如今的乡村已经是next level！
村里的农特产品“藏”不住了
提到鹅肝，不少人首先想到的是法国。实际上，现在全球45%的法式鹅肝产自中国。人们吃到的鹅肝，很可能就产自安徽省的霍邱县。
大别山间的朗德鹅肝
今年年初，在网络“农特产品摸底”中“出圈”的安徽霍邱“法式鹅肝”，实际上已经在中国默默发展了二十多年。在霍邱县，引种于法国的朗德鹅养殖和加工制造企业共有100多家，年生产鹅肥肝5000吨以上，是全国最大的鹅肥肝生产基地。
“高大上”的食材和名不见经传的小县城，形成强烈的“反差萌”，四川雅安的鱼子酱也是如此。
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无人机拍摄的四川雅安天全县冷水鱼养殖基地一角 新华社记者 江宏景摄
鱼子酱主要由鲟科鱼类的鱼卵(籽)与食盐加工而成，由于野生鲟鳇鱼变成濒危物种，各国都在发展人工养殖。近年来，随着鲟鱼养殖技术的突破，中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国，供应着全球60%的市场。其中四川雅安鱼子酱年产量超60吨，远销30多个国家和地区等。现在，世界上每100克鱼子酱就有12克产自四川雅安。
除了鹅肝和鱼子酱，贵州抹茶也是名副其实的隐藏农特产品。目前贵州抹茶出口量已经是全国第一、全球第三。2023年，贵州抹茶销售突破1000吨，产值3.2亿元，出口量达到400吨。
“村超”模式被海外复制
近年火爆全国的贵州“村超”，其影响力在持续扩大。从英国球星迈克尔·欧文送祝福，到“村超”与英超牵手，再到今年先后迎来法国青年代表队和利比里亚社联足球队，“村超”的“朋友圈”越来越大，“圈粉”越来越多。如今“村超”的风已经从欧洲吹到了非洲，“村超”模式在非洲贝宁和南非等地得到复制。
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3月31日，贝宁当地村民球员在非洲“村超”比赛中拼抢
今年3月以来，在中国援贝宁棉花技术援助项目组的帮助下，借鉴贵州“村超”经验，贝宁已经组建起12支村级足球队，非洲的“村超”联赛也正如火如荼。非洲的贝宁共和国对于“村超”的复制，是中国文化对外传播的又一例证，展现了“村超”模式的国际吸引力和适应性，也向世界传递着中国乡村发展的新气象。
“新农人”带来兴农“黑科技”
近年来，农村独特的资源禀赋和广阔的发展空间，以及与城市间不断缩小的差距，吸引了众多“新农人”返乡创业。这些返乡的“新农人”，利用自己所学的知识投身于农业生产，成为助力乡村振兴的“兴农人”。
在广西来宾，几位“90后”给拖拉机安装了北斗导航系统，不仅扩大了自家甘蔗种植的面积，还为周边农户提供农机社会化服务。此外，植保无人机、智慧农业物联网也成为“新农人”农业生产的“新式装备”，不仅提高了效益，解放了劳动力，也进一步提升了农业的全程机械化程度。
随着互联网经济的发展，农村网络电商应运而生。在延安，“新农人”顺应发展潮流，凭借种养新手段、营销新思路，靠着一块小小的手机屏幕，采用网络直播、短视频等手段，帮助当地民众创业就业，为乡村发展注入新活力。
不少“新农人”表示，作为年轻人，就要让家乡和过去不一样，用自己所学的现代技术，用自己的真本事为乡村振兴添砖加瓦。
一杯“村咖”映照出乡村生活新场景
咖啡馆曾是城市“小资生活”的代名词，如今却在乡村“火”了起来。近年来，在北京、上海、浙江等地的农村地区，咖啡馆逐渐变多，吸引无数城市人到访打卡。
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秦岭脚下乡村咖啡馆晋身新“网红” 新华社记者 孙正好摄
咖啡在乡村扎根，是咖啡文化与乡村文化的有机融合。消费者在品味醇香咖啡的同时，还能欣赏乡间景色。一杯“村咖”不止是卖咖啡，更是卖风景、卖生态，消费者对此很买账。
乡村旅游热门大省浙江是村咖增长最快的地区之一。浙江湖州的安吉县虽常住人口不到60万人，187个村里咖啡馆已达300多家，人均咖啡店拥有数量可与有8000多家咖啡馆的上海相媲美；浙江丽水的青田县常住人口50多万人，2021年200多家咖啡馆，到2023年400多家，同时发展咖啡豆生产线，产业不断壮大。
南昌市社会科学院院长戴庆锋表示，在多元化、差异化的消费心态和理念下，跨界融合是消费新业态的常规动作，除提升产品品质外，咖啡跨界融合更要把文化要素融入产品服务中，这才是“村咖”实现可持续发展的关键。
策划：刘娟
监制：唐心怡
编辑：周佳苗 杜佳蕙（实习）
校对：马宇聪
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