“这些生姜是山东一家进出口外贸公司的订单,听说准备出口到荷兰、俄罗斯、中东和东南亚一些国家,我们合作社去年卖给这家出口公司3500吨的出口生姜呢,估计今年的数量还会继续扩大。”3月25日,在位于鲁山县张良镇闫洼村的圣农农民专业合作社,销售负责人杜新建说。

当天,一筐筐看起来脏兮兮,还带着泥土的生姜被投入自动清洗流水线一端的水池后,随着水流的翻滚,传送带上就出现了一块块外表光洁、颜色金黄的姜,七八名工人在旁边忙着分拣、装袋。

张良生姜具有丝多色黄、辛辣芳香、久煮不烂、药食两用的特点,是闻名全国的名特优农产品。圣农农民专业合作社成立于2015年,合作社从种植300亩张良姜起步,几年来一步一步发展壮大,带动附近张良镇北部几个村也发展起了张良生姜种植,近两年又扩展到了附近的马楼乡和磙子营乡、张官营镇,去年生姜总面积已达5000余亩。

“由于我们这边是生姜的新产区,所以土壤内几乎没有农药残留,检测结果符合生鲜食品出口安全标准,所以我们的生姜很受海外客户的欢迎,能出口赚外汇呢。”杜新建说。

近年来,在鲁山县有关部门的扶持下,圣农合作社陆续建成了几个能够储存鲜姜的大型地窖,增加了两套生姜清洗设备、一台生姜切片机和几台烘干设备,实现了生姜种植、储存保鲜、加工销售一条龙的生产模式。

“今年,合作社又争取了一个地上储存1000吨生姜的保鲜库项目,这将大大提高张良姜的入库率和出库率,节约大量时间和成本。”合作社的负责人杜飞飞介绍说,合作社还争取了一个生姜深加工项目,地址已经选好,等这个项目建成后,合作社的生姜可以制作成姜茶、姜糖茶以及提取生姜精油等,进一步提高张良姜的附加值。(鲁山县委宣传部供稿 作者:陈以显 乔新强)

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