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十多年前，此野草是“猪菜”，如今根部号称“小人参”，价值奇高
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【田埂“小鸡腿”：童年猪菜记忆】
小时候放学回家，书包往门槛上一甩，抓起竹筐和镰刀就往田埂跑——割猪草是每天的任务。
那时候田埂边、池塘岸、麦地埂上，到处都是翻白草。
叶子贴地铺开，背面蒙着层白霜似的绒毛，我们专挑它割，一薅就是一大把，镰刀都省得用，手指捏住茎基部一拽，连叶带根就起来了。
筐子很快就满了，因为这草长得密，不挑地方，有水有土就能扎根，胖乎乎的叶子压秤，装起来特别实在。
最开心的是挖它的根茎，用小铲子刨开湿土，底下藏着一节节圆滚滚的“小疙瘩”，我们叫它“小鸡腿”。
在水渠边洗干净，掰断了嚼，脆生生的，带着点土腥味的甜，比茅草根好吃。
我们边割草边挖，兜里、裤袋里都塞得鼓鼓的，割满一筐草，嘴里也吃满了“小鸡腿”。
那时候谁也没想过这草还有啥别的用处，只知道它皮实、能装满筐，猪爱吃，我们能当零嘴，就够了。
哪成想如今这翻白草倒成了稀罕物。
前阵子回老家，三叔公窗台上摆着个瓦盆，里头栽的竟是翻白草，说是听人说能泡水喝，降血糖，当养生草养着呢，天天松土浇水，比伺候他那盆兰花还上心。
镇上赶集时，见过摆摊的老头蹲在路边，面前摆着堆洗得白净的根茎，用红绳捆成小把，纸牌上写着“野生小人参”，喊价二十块钱一小把。
我蹲那儿看，那根茎跟小时候挖的“小鸡腿”没两样，就是更肥实些，二十块钱，比超市里的猪肉还贵。
以前田埂上一薅一大把，猪食槽里都嫌它根茎太多嚼着费劲，如今倒成了金贵东西，谁见了不觉得新鲜。
那时候村里谁家孩子没磕破过膝盖？
在田埂上跑着追蜻蜓，扑通一下摔在硬泥地上，裤子磨个洞，膝盖渗着血珠子，哭着回家找奶奶。
奶奶从不慌，放下手里的针线筐，到院角薅一把翻白草，叶子背面的白绒毛蹭得手痒痒，在围裙上擦两下，揉烂了就往伤口上按，凉丝丝的，疼立马轻了些，再用布条缠上，过两天揭开看，结痂了，比红药水管用。
那时候村里哪有什么药膏，头疼脑热了去坡上挖蒲公英，煮水喝，苦得龇牙咧嘴也得灌下去。
拉肚子了揪把马齿苋，洗干净熬汤喝，说是能止泻。
翻白草就和这些野草一样，不起眼却顶用，谁家院里墙角没几丛？
猪吃它的叶子，人用它的叶和根，各取所需。
夏天被蚊子咬了肿个包，摘片叶子揉烂了擦一擦能止痒。
上火了挖点根茎煮水喝，说是败火。
那时候谁也没想过这草还能当宝，就觉得它和地里的土坷垃一样平常。
【时代变迁：从温饱到养生印记】
现在村里日子确实好过了，老人们也讲究起养生了，三叔公窗台上那盆翻白草就是例子，天天松土浇水，比伺候他那盆兰花还上心。
可田埂都修得笔直，除草剂一喷，别说翻白草，连牛筋草都长不起来了，想找棵野生的比找个野兔还难。
三叔公那盆精心伺候的翻白草，和我们小时候一筐筐割回家喂猪的翻白草，还有兜里塞得鼓鼓的“小鸡腿”，想想真是又好笑又怀念。
以前田埂上随便薅一把的东西，现在成了养生草，二十块钱一小把比猪肉还贵，这变化，不就是村里日子好起来的样子嘛。
以前大家只求吃饱穿暖，谁还讲究什么养生？
现在呢，猪吃的草人当宝，日子过舒坦了，才想起这些野东西的好。
不过说真的，现在想吃口“小鸡腿”，还真得去三叔公那盆里揪两根，他还舍不得呢。
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