享受天然滋补，生食益肾，熟食健脾胃！每周一次，效果显著，错过太遗憾！芝麻、栗子、葵花子、核桃、燕麦、花生等。主食也是种子的一种，它们是营养的宝库。古代的补肾方剂＂五子衍宗丸＂就是由五种种子制成的。生食益肾，熟食健脾胃，每周一次，效果显著，错过太遗憾！

春季是品尝坚果的最佳时节，尤其是滋味浓郁的栗子。被誉为＂干果之王＂的栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。栗子是大自然的馈赠，具有极高的营养价值和保健功效，但食用栗子也有一定的讲究。栗子，也称为板栗或毛栗，是果品中的佼佼者，营养价值极高，富含维生素，能有效补充膳食纤维，增强免疫力。经常食用栗子有助于骨骼健康，消除疲劳，对儿童也是极好的营养来源，一举多得。在闲暇时光，不妨来一盘美味的板栗！

栗子不仅可以入菜，作为零食也同样合适。接下来，我将教大家制作一道美味的栗子烧鸡。这道栗子烧鸡选用了本土野生板栗，栗子香甜软糯，搭配农家散养土鸡，运用传统烹饪技艺精心烹制。土鸡肉质鲜美，栗子清甜，令人回味无穷。

【栗子烧鸡】所需材料：栗子、土鸡、生抽、老抽、料酒、白糖、冬菇、葱姜蒜。

步骤一，先将栗子放入清水中煮熟，剥去外壳备用。土鸡切块，冬菇切片，葱姜蒜切末。烹饪小贴士：栗子要煮熟透，这样更容易去皮。

步骤二，锅中加入适量食用油，加热至七成热。放入葱姜蒜爆香，随后加入鸡块，用小火煸炒至金黄色。烹饪小贴士：鸡块要用小火慢慢炒，以防粘锅。

步骤三，加入生抽2勺，老抽、料酒、白糖各一勺，翻炒均匀上色后，加入适量清水，然后放入栗子和冬菇。

步骤四，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮约40分钟。最后打开锅盖，翻炒至汤汁收紧即可。

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