大家好，我是鹏鹏，原来把枸杞用陈醋泡两天，作用居然这么厉害，老一辈的土方法不得不让人佩服，做法简单，既省钱又实用，但是这个方法也有很多朋友并不知道，看完你也赶紧来试一试吧！

枸杞在生活当中是非常常见的，它是一种药食同源的食材，现在天气特别的热，你知道应该如何保存枸杞吗？

没错，如果天气温度过高，枸杞我们应该给它放在冰箱里面保鲜，这样枸杞就不会黏在一起，反之如果是冬天，我们就可以在常温下保存，就不会出现枸杞变软连接在一起的情况了，关于保存枸杞我也是最近才学会，不知道平时你们是怎样保存枸杞的呢？

平时枸杞的用法也非常的多，因为它营养价值特别的丰富，一句话足以表明，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，很多朋友喜欢用枸杞来泡酒，泡水，泡茶，煮粥，炖肉，煲汤等等！

你是不是每次用枸杞泡水的时候，直接放入杯中，然后用水来冲泡就可以了，其实不瞒你说，枸杞固然营养价值高，但是也要用对方法，像这样直接用水泡，是不能将它的营养价值发挥到最高的。

今天在这里为大家分享一个枸杞的另类吃法，一起来看一看吧

首先准备一大勺枸杞，然后加入一勺面粉，开始用手抓拌，这是因为枸杞它在采摘，晾晒过程当中没经过任何处理，而且表面凹凸不平容易成了许多的灰尘，如果直接用水洗是洗不干净的。

而加入面粉就不一样了，因为面粉它的吸附作用非常的强，很容易将藏纳在当中的灰尘给吸附出来，直到将每一粒枸杞上面都裹上一层面粉就可以了，如视频中这样，

接下来再加入少许的水开始清洗，继续用你发财的手开始抓拌，可以看见经过一小会儿的清洗，里面的水已经变得特别的脏，特别的浑浊，朋友们，看过枸杞的这个清洗过程以后，枸杞你还敢直接来使用吗？

洗好以后将枸杞用漏勺过滤出来，接下来用手将枸杞给它扒拉开，最后再用一大勺水来冲一冲，把枸杞表面残留的面粉，以及抓洗出来的脏东西给它冲掉，这样就能把枸杞清洗的干干净净了。

接下来铺上一张纸巾，然后把洗干净的枸杞给它撒在纸巾上面，然后再次用手把所有的枸杞给它扒拉开，尽量不要让它们叠加在一起，这样有利于我们控干枸杞表面的水分，差不多把枸杞扒拉成这个样子就可以了。

然后再次用另一张纸巾盖起来，用手轻轻的拍打按压，通过上下两张纸巾的稀释，就能把枸杞表面的水分给吸出来了，千万不要用力过猛，否则枸杞就会被拍扁，直到将每一粒枸杞都这样轻轻拍打一下就可以。

现在来看一看，很明显的看见枸杞已经没有处于滴水状况了，这样就可以，然后把枸杞给它端起来，倒入一个干净无水的小碗当中。

接下来再找出家里面的老陈醋，陈醋是厨房中非常常用的调味品，相比较白醋和香醋来说，它效果会更好，因为陈醋也具有一定的药用价值，当然了，如果实在没有陈醋，也可以用香醋或者白醋来代替，个人觉得用陈醋会更好。

然后再把陈醋倒入碗中，直到将所有的枸杞浸泡，陈醋可以少许多一点，然后用筷子搅一搅。

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最后用保鲜膜把它包裹起来，让它处于密封状态下来浸泡，这样可以防止陈醋长期暴露在空气当中，而造成挥发，然后给它泡上两天左右。

时间到了以后把泡好的枸杞端出来，打开保鲜膜的一瞬间，你会闻到特别浓郁的陈醋味道，接下来用勺子盛出来看一看，枸杞已经被泡到发胀发胖，说明当中已经吸收到了足够的陈醋汁，我们也可以用手捏一捏，枸杞已经特别的软，捏起来感觉当中已经包裹了陈醋，说明已经达到了想象中的效果。

而这样泡出来的陈醋，我们到底要怎样来使用呢，其实也是非常的简单，我们这里只需要盛出一勺倒入杯中，再加上一点点白糖，最后用水来冲泡，用40到50度左右的温水冲泡即可。

之所以加上白糖，是为了可以中和陈醋里面的酸味儿，当然如果你觉得能够驾驭这种酸味儿，也可以不放白糖，直接来冲泡就可以喝了，尤其是平时喜欢用枸杞泡水喝的朋友，不妨试一试这种泡法，虽然说做法和食材简单，但是作用却一点都不简单。

坚持这样喝会给你带来大大的惊喜，也会有不同的发现，因为这可是老一辈们留下来的土方法，包含了他们的智慧和结晶，所以你们也赶紧用我这个方法来试一试吧，好了，朋友们，今天的视频就分享到这里了，点关注不迷路，我们下期不见不散，拜拜。