在近年来的夏季，由于炎热加剧和酷暑天数的增加，农作物的种植面临着严峻挑战。特别是在温室栽培中，温度较露地更易攀升，因此采取有效措施预防热害显得尤为重要。本文将探讨高温对蔬菜造成的损害症状及介绍一种有效的应对策略——雾降温技术。

蔬菜在遭受高温损害时的症状表现

当作物处于超过其最适生长温度的高温环境中，不仅会降低根部活性，还会抑制光合作用，从而增加作物遭受以下生理疾病的风险。

<高温损害的主要症状>

■果类蔬菜（例如西红柿、茄子、瓜类等）

可能会出现坐果困难、果实生长异常（如畸形果、裂果、变色）、含糖量下降等问题。

■叶茎类蔬菜（如西兰花、小松菜等）

可能面临球茎形成不良、畸形、茎内空心、核心腐烂等问题。

另外，在整个生育期从育苗到收获的过程中，还可能出现生长停滞、不均匀、萎蔫、叶片焦枯等症状。

关于雾气冷却的机理

在农业领域，喷雾器是通过喷嘴喷出水雾来产生细雾的设备。它主要用于温室加湿和降温，并通过调节饱和度差来促进作物的光合作用，进而提高二氧化碳利用效率。

*饱和度差：这是一个指标，表示1立方米空气中可以含有多少克水蒸气，影响着气孔的开放程度、光合作用的量和蒸腾量。

所谓的“细雾冷却”通常就是利用雾气的冷却方法。当雾气蒸发时，会吸收周围热量（即蒸发冷却），从而降低温室内的温度。由于这种方法是利用自然现象来实现的，因此与使用热泵等空调设备相比，可以显著降低运营成本。

典型的喷嘴喷射水滴尺寸大约在30至100微米之间。水滴越小，蒸发过程越顺畅，周围的温度就越容易降低。

改善冷却效果的三个要点！

1. 将雾化喷嘴安装在较高的位置

若喷嘴安装过低且靠近作物，则喷出的雾气在蒸发前就会到达作物上，这样无法获得理想的冷却效果。如果作物受潮，还可能导致疾病暴发和品质下降的风险增高。

2. 将喷雾冷却与通风作为一个整体进行考虑。

如果连续使用喷雾，会导致温室内湿度逐渐增加，使得喷出的水分难以蒸发，降低降温效果。因此，通过开启天窗、侧窗、换气扇、循环风扇等方式调整通风量，防止鸡舍内湿度过高是非常重要的。

3. 使用遮阳材料减少太阳热量的影响

通过使用遮阳网和窗帘等覆盖材料减少阳光的直接照射，可以防止因太阳热量导致的温度升高，并提升雾冷却的效果。但是，要注意不要过度阻挡光线，以免影响农作物的正常生长。

我们已经了解了高温对作物产量和品质造成显着影响的症状，以及通过蒸发冷却实现的雾降温技术。为了有效预防高温带来的损害，我们采用先进的控制器配合雾化空调系统，降低温室内的温度，确保农作物的健康生长。


                                        
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