重庆市江北区市场监督管理局6日发布关于不合格食品核查处置情况的通告（2024年第15期），信息显示，江北区3批次样品抽检不合格，商家均受到行政处罚，核查处置完成情况通告如下：

一、重庆锦润食品有限公司生产的多味瓜仁

（一）抽检基本情况

重庆锦润食品有限公司（以下简称“当事人”）生产的多味瓜仁（生产日期：2024年3月1日），过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。

（二）原因排查及生产者整改情况

我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品生产主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人在收到不合格报告后进行召回，并已向我局提交了自查整改报告。

（三）对生产者违法违规行为依法处罚情况

我局对当事人生产不合格产品的行为立案调查。经查，当事人生产不符合食品安全标准的食品的行为
，
违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项的规定，
鉴于
当事人接到不合格报告后，积极配合执法人员调查，且当事人销售的涉案产品货值金额较少，
我局依据《重庆市市场监督管理行政处罚裁量基准》第十八条第（三）项的规定，对当事人进行减轻处罚如下：1.没收违法所得60元；2.罚款2500元。

二、江北区渝采轩餐饮食府使用的碗（复用餐饮具）

（一）抽检基本情况

江北区渝采轩餐饮食府（以下简称“当事人”）使用的碗（复用餐饮具）（消毒日期：2024年4月15日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论不合格。

（二）原因排查及经营者整改情况

我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行食品安全义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。因当事人使用的餐饮具为复用餐饮具，故未采取召回措施。当事人已向我局提交了自查整改报告。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

我局对当事人使用不合格产品的行为立案调查。经查，当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令当事人改正违法行为，并决定对当事人予以警告。

三、骆**经营的牛蛙

（一）抽检基本情况

骆先菊（以下简称“当事人”）经营的牛蛙（购进日期：2024年5月9日），经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）原因排查及经营者整改情况

我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人在经营场所张贴了召回公告，并已向我局提交了自查整改报告。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，当事人上述行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第八条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第六十五条的规定，我局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第三十九条第（一）项、第四十二条，和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、第一百二十六条第一款第（三）项，以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人改正，并对当事人作出处罚如下：1.警告；2.没收违法所得5元；3.罚款300元。

潇湘晨报综合

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