□宋潇
江西景德镇一位卖炸鸡排的摊主,因其独特的销售话术火爆全网,被网友亲切地称为“鸡排哥”“鸡排主理人”。
在视频中,“鸡排哥”不断地强调:“这种场面我还是在控制,请打开你的塑料袋,给我一次为你服务的机会”……情绪价值拉满的同时,还给人一种为消费者全心服务的感觉。
这样的“主理人”,走红在意料之中,也在意料之外。
一是,普通人的出彩,往往来源于对生活日常的节奏把控。所谓慢工出细活,在日积月累的过程中,小商小贩也有着自己的处世之道。而如今的人,习惯了快节奏的工作,以及碎片化的互联网信息包裹,每每看到这样的身边人、普通人脱颖而出,都会有一种共情和共鸣之感。
二是,“鸡排哥”本身有着自己独特的营销方式。在路人拍摄的视频中,面对每一位顾客的叮嘱和“下单”,他都不厌其烦,尊重每一个下单要求,也给出了反馈。至于他到底有没有听到,以及顾客的订单是否有变化,这些都是后话,至少在现场,作为一个商家,他做到了认真倾听消费者的要求,让消费者感觉到自己被重视。他的走红,属于另辟蹊径。
三是,“鸡排哥”的标签,给人一种超现实主义的错乱感觉。比如,在现实生活中,这样的小商小贩,或许并不会令人过多在意,因为,在市场竞争激烈,同质化严重的情况下,如何赚得更多的利润,往往需要智慧。这种智慧,不是偷工减料也不是拉踩同行,而是靠服务和质量取胜。
在“鸡排哥”之前,其实有着很多类似的案例。
例如,被清华北大学子争抢的“鹅腿阿姨”,重庆的网红“卤鹅哥”等等,你会发现,在他们身上,都有着相似的特点,价廉物美、会说话、懂服务、尊重消费者……好像,要成为一个网红也并不难?但其实,他们的走红,并非一蹴而就。很显然,这背后脱离不了天时地利人和的助攻。
天时,来源于互联网技术以及社交平台视频的推波。借助于流量,他们拥有了更大更多的流量池,为他们赋能,你会发现,这些人走红的速度很快,但去得好像也很快,而在这个过程中,就需要思考,如何把握住这股风潮。很多这样的网红,要从他们身上提取民间智慧的优秀方面,也要剔除一些不符合传播的糟粕内容。这需要地方监管部门、文旅部门集思广益,看到他们的优秀特质,当然,也不能全盘学习和模仿。
地利,则是来源于所在地方多个部门的助澜。在网络平台上,你会看到,包括“鸡排哥”在内的地方文旅部门,都在想办法地去接近这股风潮,希望让这样一个民间网红给当地带来更多的流量变现,大家劲往一处使,力往一处拉,就会让“鸡排哥”也走进会场,甚至是坐在圆桌会议的C位,给人一种“文旅局长”附体的错愕感。但这种感觉,其实也是对“鸡排哥”的赞赏,他不怯场,不畏场,谁说普通人不能给自己代言了?
人和,则是网友和民众们的集体支持。像“鸡排哥”“鸡排主理人”这样的名头,看似是调侃,其实还是大家对民间网红的高度概括。一个小小的推车,拥有足够丰富的调料和食材,也能完成众多消费者不同的订单要求,这就是大智慧的体现。因此,网友们对于“鸡排哥”的运筹帷幄,在自己领域的发光发热,是给予支持和认可的。
每一个人都可以有自己的一方天地,同时,你也能用自己的天地,照亮别人的领域。
“鸡排哥”并不是最特殊的那一个。但他之所以能走红,无外乎是因为用自己的劳动和付出,获取了消费者和网络世界普罗大众的广泛好评。试想,在每一个下班的夜晚,路过这样的小摊,一位热情、大方的摊主向你打招呼,即使你不买,那也能给你一个良好的印象。抑或,在一个陌生的城市,忙碌打拼的你,得到陌生人的尊重与服务,也可以给你一种人与人之间的真诚互动。
不管是“主理人”还是其他什么称呼,“鸡排哥”其实和我们大多数人一样,都是自己生活的主人。于个人而言,对日常生活细节的把控,有条理有逻辑,有沟通也有反馈,能够把自己的生活经营好,这就是一种着眼于低处,走稳眼前每一步的处世智慧;而对于社会而言,不必过分强调成为那个最“拔尖”最“独特”的那一个,顶流往往都是稀缺的,但普通的民间智慧,也能聚沙成塔,集腋成裘。打破互联网的区隔,让更多的人拥有自己的高光时刻,当涓涓细流汇成大河,点点星光,就能照亮更多人的夜空。
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