本期导读：河南商丘五大特色名小吃，每种都是商丘人的心头爱，你吃过几种？

商丘市简称“商”，是河南省辖地级市，是国家历史文化名城，更是华夏文明和中华民族的重要发祥地之一，被誉为“中国古城池建城史天然博物馆”。

也正是因为商丘有着悠久的历史文化，所以商丘也孕育出了很多的美食小吃。今天瘦猴就带大家盘点一下商丘最有名的5大特色名吃，每种都是商丘人的心头爱，看看你都吃过哪几种？

一：商丘烧饼

烧饼虽然不是某一个地方的小吃，全国各地很多城市都有卖烧饼的商贩，各地的味道和口感也大同小异，但是唯独商丘的烧饼却格外特殊。在商丘本地烧饼被叫做“吊炉烧饼”，烧饼里的馅料一般都是垛子羊肉或者蒸羊肉，加上独特的工艺，做出来的烧饼外焦里嫩，香气扑鼻，咬过一口之后那味道就更加妙不可言了。

二：商丘水煎包

水煎包是中国的特色名吃，最早起源于开封，由于其口感香脆，味道鲜美，深受食客们的喜爱，所以慢慢的开始流行到了全国的各大城市，商丘就是其中之一。商丘水煎包是以黄牛肉为主料入馅，用钢板平锅煎制而成，吃起来酥嫩爽口，香味逼人。

三：魏庄麻糖

魏庄麻糖是商丘市梁园区双八镇的特色传统名小吃，是用大米、白糖、芝麻和麦芽作为原料，经过多道工序手工制作而成，具有甜、香、松、脆四大特色。喜欢吃甜食的食客们都对其爱不释手。

四：商丘麻花

说到麻花，很多人首先想到的可能会是天津，因为天津大麻花的名气确实遍布全国各地，但是如果你吃过商丘的麻花，你会觉得商丘的麻花不管是从造型还是到口感口味上都一点不比天津麻花差，甚至有更让人惊艳之处。商丘麻花的独特制作技艺已经成为了省级非物质文化遗产的代表项目，随着食客们的口口相传，我相信商丘麻花的名气也一定会越来越响亮的。

五：商丘卤肘子

卤肘子在全国各地的熟食店里其实都能见到，也是很多食客们都非常喜爱的一道美食。但是，每个地方的做法和用料都大不相同，所以做出来的口味也大不相同。商丘的卤肘子之所以出名，是因为其独特的卤料，特有的卤料配方才能卤出与其他地方风味不同的卤肘子。商丘每年都会有不少的游客慕名而来，为的就是能尝上一口商丘这具有独特风味的卤肘子。

以上就是河南商丘市最出名的5种特色名小吃，每种都是商丘人的心头爱，你吃过哪几种呀？你们还知道河南商丘有哪些名小吃吗？欢迎大家一起分享交流。


                                        
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