本文来源：时代周报 作者：郭鹏
四年一度的体育大年又来了。欧洲杯、美洲杯、奥运会等多项重磅赛事，相继在今年夏天举办。每一次大赛都会吸引众人的目光。据统计，6月16日欧洲杯比赛CCTV-5收视份额达3.89%，每场赛事都聚集了亿万球迷及观众的关注。
过去四年，每一年都有重要的体育赛事举办，国内体育产业进而高速增长。从2021年东京奥运会，到2022年北京冬奥会和卡塔尔世界杯，再到2023年的杭州亚运会，每一次体育大赛都会激发了人们对于运动的热情，带动体育产业发展。秒针系统发布的《2023体育营销白皮书》显示，2023年中国经常参与体育锻炼的人口超5亿；2023年中国体育消费规模为1.5万亿，预计2025年将增长至2.8万亿元。
Retailx2023年全球体育产业报告也认为，后疫情时代，亚洲市场，尤其是中国市场，是全球运动商品消费增长最快的市场。
随着运动人群增多，人们对于健康的关注度日益增加，进而引发了电解质饮料细分市场爆发增长。据前瞻研究院《2023年中国电解质饮料行业市场竞争及前景分析》报告，2021年以来，国内企业共推出了11款电解质饮料产品。在电解质品品牌不断增多的情况下，外星人电解质水连续两年销量位居品类第一。
图源：前瞻研究院《2023年中国电解质饮料行业市场竞争及前景分析》
产品增多，不免带来同质化竞争。面对这种情况，元气森林旗下外星人品牌转向专业运动领域，依托更加专业的配方，将市场布局转向中高强度运动人士，推出外星人电解质水专业版。元气森林外星人用专业产品，主动开辟出了电解质饮料竞争的下半场。
瞄准运动人群，外星人推出专业版饮料
近年来，随着运动赛事的不断影响，人们对于自身健康需求日益关注。
莱美中国明星教练蛋清，有着多年的健身从业经验，从她的工作经历中，看到了人们对于饮料选择的变化。蛋清表示，现在健身的人很少会喝以前喝的碳酸饮料。现在的健身人群都很关注饮料的含糖量，会选择低糖和无糖的饮料。
“健身的人群主要目的是减肥，如果摄入含糖量高的饮料，等于没有健身效果。所以，现在健身人群即便不选择电解质饮料，也会选择无糖茶和矿泉水。”蛋清说。此外，她还表示由于人们对于健康理念认知更多，大家也慢慢了解了电解质饮料，知道这些产品可以补充身体所需的电解质成分。
运动人群对饮料的选择的变化，前CBA球员、现北京瓷器厂的球员曹岩也神游感触。他表示：“现在打篮球的人对于运动时候该喝什么的认知也比之前强很多了。之前大家运动时候只会喝水，或者觉得没劲的时候，在水里加点白糖。而现在大家已经越来越主动选择运动饮料了。”
作为市场上的自身从业者，元气森林发现了消费者需求的变化。2021年，元气森林正式发布了外星人电解质水，受到了市场认可。该产品团队成员在收集市场反馈的时候，发现有一类经常进行中高强度运动的用户，他们在运动时有更多的需求。经过调研，外星人电解质水团队，发现高强度运动后，77%的人会需要补水、50%的人希望能快速恢复体力、47%的人希望能补充能量。
在调研市场情况后，元气森林发现市面上针对高强度用户的需求尚没有针对性产品。于是，在2022年4月，元气森林外星人升级配方，推出外星人电解质水pro专业版，进军专业运动赛道。
添加BCAA、“快慢”糖，满足运动人群需求
为了满足进行高强度用户的需求，元气森林采用更专业的配方，打造外星人电解质水pro外星人电解质水专业版产品。
曹岩表示，在大量运动中，每个人体内大量的糖、电解质等物质都会随着汗液排出。排出量过大后，人们就会出现疲劳、脱水等现象。
为了保证电解质足够供给，外星人电解质水pro外星人电解质水专业版添加了更好含量的电解质，每瓶饮料电解质含量达到了700mg电，，提供补充中高强度运动时因大量排汗流失的钾、钙、镁、钠、氯离子。同时，该产品电解质配比科学等渗，与正常人体体液的渗透压相，运动时饮用能够补充身体流失的水分和电解质，保持更好的运动状态。
富含电解质只是该产品的一个特点，而它与市面上产品有所不同的是，外星人电解质水pro外星人电解质水专业版添加了BCAA（支链氨基酸）成分和专门研发的“快”“慢”糖成分。
BCAA是一种专业的补剂，在健身圈中是一个流行的产品，可以缓解运动后疲劳，减少肌肉蛋白分解、促成合成代谢、预防肌肉痉挛，为长时间持续运动供能。由于人体内不能合成BCAA，只能通过外源补充。
曹岩认为在饮料中加入BCAA成分，是一种不同于其他产品的创新。健身爱好者普遍食用BCAA，起到预防肌肉流失的效果。在此之前，消费者都是买BCAA冲剂，自己配置使用。而现在直接在饮料中加入该成分，方便大家饮用。外星人电解质水专业版是目前市面上少见的即饮专业性运动产品。
蛋清也认为添加BCAA是一个亮点。她举例道，如果人们今天想要做高强度训练，不光需要在身体方面准备好，还有在精神层面准备妥当。BCAA可以让人可以有助于提高精神注意力，以更好的状态来完成高强度训练。“BCAA属于那种在健身爱好者眼中，一眼就能发现的好东西。”蛋清说。
同时，为了满足运动人群对于糖分功能的需求。外星人电解质水pro外星人电解质水专业版还专研了“快”“慢”糖矩阵，为运动持续功能。据悉，“快”“慢”糖成分不同，起到的效果也不同。“快糖”指的是吸收速度相对较快的葡萄糖和海藻糖，以便快速补充能量；“慢糖”指的是吸收速度相对较慢的低聚麦芽糖，保证能量持续供给。两种不同效果的糖的结合，有利于延长耐力运动中糖的供应时间。
市场尚处于发展前期，未来将会高速增长
近年来，随着人们对于健康的重视，电解质饮料快速发展。随着运动健身人群的增多，这一发展势头有望继续保持下去。
据前瞻研究院报告，2012-2021年，中国居民健康素养水平逐年提高，9年间增长了16.6个百分点，2021年我国居民健康素养水平达到25.4%。随着健康中国战略的深入实施，未来中国居民健康素养水平将进一步提高，有利于电解质饮料市场开拓。
运动健身人群数量的增长，为电解质饮料发展打下了坚实基础。据研究报告显示，全国运动健身人群规模逐年增长，截止2020全国运动健身人群规模4.35亿，预估2030年将达到5.3亿。
运动人群规模的爆发，带动了运动饮料市场规模的扩大。据《2022-2026年运动饮料市场现状调查及发展前景分析报告》，运动饮料市场与体育产业的崛起有着密切的关系。随着人们对身体健康的重视，运动饮料市场规模不断扩大，消费需求明显增长。报告提到，34%的一二线城市消费者表示平常有经常进行跑步的习惯，其中51%的人表示几乎每次或经常会喝运动功能饮料。
对标其他国家市场，国内电解质饮料市场尚有较大发展空间。据前瞻研究院报告，2022年中国人均运动饮料消费金额为1.4美元，同期日本人均消费金额为中国的13倍，韩国人均消费金额为中国的5倍，对标日、韩运动饮料市场，中国运动饮料人均消费金额至少有4倍增长空间。
根据欧睿统计数据，2022年中国运动饮料人均消费量1.2L，整体零售规模为128.5亿元。对标亚洲国家日本的运动饮料人均消费量，按照8升/年的差额测算，中国运动饮料市场未来增长空间至少为856亿元
元气森林方面表示，国内运动饮料市场近年来呈现出快速增长的趋势。随着健康意识的提高和运动习惯的普及，越来越多的消费者开始关注运动时的能量补充和水分电解质平衡，从而推动了运动饮料市场的发展，而且将来还会继续维持高速增长。
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