食材明细

272天白灼竹笋虾

主料

  • 竹笋适量
  • 虾仁适量

调料

  • 蒸鱼豉油适量
  • 葱适量
  • 油适量
  • 盐适量
  • 咸香口味
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

白灼竹笋虾的做法步骤

  • 1竹笋清洗一下泡半个小时。
  • 2锅里水烧开，加入油和盐下入竹笋，开锅后焯5分钟。捞出过凉水沥干水分。
  • 3虾仁开背去虾线、焯熟。
  • 4摆入盘中。
  • 5葱切细丝在凉水中泡一下。点缀在虾上。
  • 6蒸鱼鼓油加水熬开浇在菜上。
  • 7用热油激一下即可。

                                        
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