[下雨]一提起红酒,很多人的印象就是法国,82年的拉菲和波尔多葡萄酒,这些都是我们耳熟能详的名字,但其实我们国产的葡萄酒,也曾在一段时间内非常风光,被誉为“东方美酒”。

国产葡萄酒全线崩盘,曾经风靡一时的东方美酒,为什么卖不动了?

最高峰的时候,年产量甚至能达到142万千升,许多的红酒商因此赚的盆满钵满,但是好景不长,这几年国产的葡萄酒一路下跌,如今的产量甚至不足12万,整个产业岌岌可危。

国人都不爱喝红酒了吗?国产红酒还能否翻身?

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跌落神坛的“东方美酒”

最近这两年,身边越来越多的人喝起了进口红酒,而国产的葡萄酒好像已经逐渐的淡出了人们的视线,你仔细想想,多少年没见亲戚朋友主动提起国产酒了?以前过年过节,张裕干红和王朝白兰地还是常客,酒柜里总有一瓶“国产大红瓶”,现在全换成了智利的的,澳洲的,甚至超市搞活动的法国酒,国产红酒不知不觉间成了货架角落里落灰的“老古董”。

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2015年是国产红酒风头最旺盛的一年,那时的国产葡萄的全国产量达到142万千升,工厂里面简直就是天天开着马达往外灌酒,酒庄一边接单一边扩建,种植户都开心坏了,那时候大家都觉得中国红酒要崛起了,国产的红酒被誉为“东方的波尔多”。

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可这样鼎盛的时刻没有持续太久,到2024年,国产的红酒只剩不到12万千升的年产量,跌掉了整整92%,行业利润更惨,从50多个亿缩水到两亿出头,连某些高端白酒品牌几天的利润都赶不上,行业的龙头张裕也扛不住了,净利润暴跌四成,库存越堆越多,可以说整个红酒的市场都岌岌可危。

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而最让人心酸的,是那些葡萄种植户和酒庄工人,他们曾满怀希望地守着一季季葡萄,辛苦酿出的酒却无人问津,看着一罐罐酒放在库房里落灰,心里说不出的滋味,那么为啥会出现这样的情况?

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洋酒的猛烈围攻

很多人觉得,国产的红酒其实是被外国酒“打垮”的,其实也不完全是这个原因,说得难听点,很多时候坑都是自己挖的,2024年初商务部宣布取消澳大利亚葡萄酒的反倾销税,消息一出,整个国产酒圈都感觉大事不妙,因为他们知道,“奔富”要杀回来了。

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果不其然,短短八个月时间,这个澳洲老品牌狂卖10亿多,几乎以秒杀的姿态杀入市场,再回头看看国产酒老大张裕,一年的营收也不过几十亿,人家一个品牌就干掉你四分之一,哪还有招架之力?

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与此同时,还有塞尔维亚这种新的竞争对手,带着零关税的特权涌进来,进口酒的版图越扩越大,国产酒的空间被一点点挤压,这些洋酒品牌很懂套路,瓶子洋气名字浪漫,广告也很时髦,更重要的是这些品牌不断在社交媒体和直播里面营销自己,让人觉得高端洋气有面子,但是很多的国产酒还在靠超市的促销员吆喝,实在是跟不上时代。

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价格上的竞争更是一个痛点,国产酒一个成本120元的赤霞珠,到了零售渠道竟然要卖398元,为什么会这么贵?因为瓶子贵礼盒贵,渠道费贵,整个定价体系里,酒只是一小部分,剩下的都花在了包装和礼盒上,而国外同样品质的酒,到岸价不到100元,直接压得国产品牌透不过气。

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还有更要命的,国产品牌老想着蹭西方的光环,广告找金发碧眼的外国人来喝酒,瓶子上写满了法国工艺、意式风”,明明是中国土地,用的是中国葡萄,请中国工人酿的酒,却硬要贴张“洋脸”,久而久之消费者会觉得,那我还不如直接买一个外国牌子就好。

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所以说国产葡萄酒不是败给了别人,是败在了自己的不自信。

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还能翻身吗?

其实国产葡萄酒也不是没机会翻身,只是走的路线要改变一下了,要是还觉得红酒只能配鹅肝,非得在烛光晚餐里喝才有排面,那基本就和年轻人脱节了,就在去年宁夏贺兰山有个小酒庄就干了件非常创新的事。

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别的酒庄在冷藏室里搞品鉴会,它在夜市烧烤摊旁架起了直播间,主播端着一杯赤霞珠边吃羊肉串边喊:撸串配红酒,越喝越爽!这场直播吸引了不少的人观看,销量和人气都直线上升,王朝酒业那边也玩起了快闪店,做了个“星空酒吧”,在街边小摊里卖甜酒配煎饼果子。

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一群学生一边听live音乐一边喝小甜酒,现场火爆得不行,这种打破高冷设定的玩法,比在五星级酒店办发布会更有说服力,因为年轻人追的是氛围,是新鲜好玩,而不是高端有面子。

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所以很多走高端路线的怡园酒业也醒悟了,改走性价比出口路线,去年对香港的出口增长超过8%,说说明便宜不一定等于掉价,有质感又不贵,才是打动人心的王炸。

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关键是得扔掉那身旧壳,比如别再拿帕克评分说事,谁在意那些晦涩评分体系?真正说了算的,是消费者的嘴和心。

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