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再发一次！太太太好吃了！简直人间极品！绝了！
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不知道吃什么的，赶紧试试这道茄子拌土豆吧，土豆口感糯糯的，香菜味浓郁，配米饭嘎嘎香，简直绝了
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食材
茄子1根，土豆2个，黄豆酱2勺，香油1勺半，香菜30克，葱花10克
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具体步骤
1. 准备食材：茄子洗净切段，土豆去皮切块。
2. 蒸制：将茄子、土豆放入蒸锅，水开后蒸15分钟至软烂。
3. 压泥：蒸熟的茄子、土豆放入大碗，用勺子压成泥。
4. 调味：加1勺豆瓣酱、少许香油，撒上香菜碎和葱花。
5. 拌匀：将所有食材搅拌均匀，装盘即可。
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