中国青年报客户端讯（林晓莹 中青报·中青网记者 蒋雨彤）如何选到味甜的西瓜，许多“吃瓜群众”并不知道。前不久，浙江工商大学学生团队研发了一款“甜瓜鉴定器”，可以无损、实时地评估瓜果成熟度和甜度。

浙江工商大学学生团队研发的“甜瓜鉴定器”。学校供图

该校信息与电子工程学院通信工程专业大二学生蔡宇扬介绍，这款装置利用特殊的压电传感器发射和接收穿过瓜果的声波，不仅能分析出瓜果的成熟度、糖度、内部缺陷等信息，还通过算法模型进行分类识别，精确判断瓜果品质。

目前，我国瓜果检测行业尚在发展，不同检测技术各有优劣，检测设备也没有大范围普及。大部分检测手段都需要破坏瓜果本体。

项目负责人是浙江工商大学萨塞克斯人工智能学院AI通信工程专业的大三学生位豪，他从小在农村长大，对瓜果的生长环境比较了解。他带着团队成员优化改进传统波动方程，利用异质介质中的衰减波传导模型，解决了检测精度易受瓜果内部结构影响问题，创新深度学习算法，通过构建涵盖市场主要瓜果成熟度、糖度等信息的数据库，让检测范围从单一品种瓜果迈向各类瓜果。目前已申请了实用新型专利，获得国家级大学生创新项目支持。

装置已投入市场试用，结果显示，该装置在分拣过程中与人工检测结果一致。同时，团队还积极联系了多个西瓜种植产区，收到了十余份试用报告，反馈良好。

来源：中国青年报客户端


                                        
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