近段时间,山姆会员商店争议不断。

山姆选品为何惹恼消费者

山姆选品为何惹恼消费者

山姆选品为何惹恼消费者

山姆选品为何惹恼消费者

山姆选品为何惹恼消费者

作为知名仓储式会员制商店,山姆凭借其独特的商品选品和会员服务模式积累了大批消费者,但近期关于选品、定价等多方面的争议让其频频站上舆论风口。

选品调整引发会员不满

一盒好丽友新品,成为近日引发消费者对山姆会员商店争议的导火索。

今年6月,山姆上新了一款低糖好丽友派,售价为49.9元一盒,内含48枚。据了解,该款产品为好丽友与山姆合作的新品,仅在山姆渠道进行售卖。在保留经典美味的同时,该新品通过配方改进,糖分减少了80%,可可含量增加30%。

从产品定位来看,低糖配方本应契合山姆会员商店一贯倡导的健康理念,也符合其目标客群对品质生活的追求。

在商品评论区,有300多人对这款好丽友派打出了差评。有消费者称:“看到低糖才买的,但实际吃起来太甜了。”

事实上,除了这款好丽友派外,农夫山泉、康师傅、喜茶、有友、徐福记、喜之郎等行业领军品牌也纷纷在山姆此轮商品更新中推出新品,如喜茶瓶装羽衣甘蓝汁、康师傅潮卤牛三宝牛肉面、农夫山泉炭仌咖啡等。另外,曾在山姆引发抢购热潮的太阳饼、米布丁、杨枝甘露、低糖蛋黄酥等特色商品却已悄然下架。

在社交平台上,有消费者留言,“决定不续卡了”。还有消费者表示,“希望换回曾经的百分百果汁”。更多的消费者则认为,山姆这一轮的选品更新对不起其每年支付的会员费。

山姆选品为何惹恼消费者

山姆选品为何惹恼消费者

“我花钱办卡进会员超市,你卖我家门口就能买到的东西,把我们消费者当韭菜是吧。”一名消费者直言。

7月14日,山姆会员商店电话客服人员对此表示,商品下架信息以山姆会员商店App提示的信息为准,对于选品的问题,后续会尽力改善商品品质。

“严选服务”遭质疑

作为沃尔玛旗下的高端会员制商场,消费者需要通过购买山姆会员卡获得超市的“入场券”。而付费会员又分为普通会员(260元)和卓越会员(680元)两档,卓越会员在普通会员的基础上还可享受积分兑现、运费抵扣券和平价购买部分热门商品等特权,会员均实行专人专卡制度,严禁借用。

“为什么只让会员进入?山姆致力于为会员服务,为菁英生活提供高品质商品。”每一个进入山姆的消费者,都可以看到商场内高悬的标语。

也正因如此,在国内市场,山姆会员店早已超越单纯的零售场所,成为中等收入者生活方式的重要标识。几百元的会员费不仅是一张购物卡,更是一张通往“精致生活”的通行证。这种独特的品牌定位,让山姆在中国走出了一条与大众商超截然不同的发展路径。

在付费会员心中,山姆所谓的“严选服务”应当包含比普通商超更优质的品牌。然而,随着好丽友、徐福记、卫龙等大众品牌的入驻,山姆在会员心中的差异化元素正在被稀释。

“我们支付会员费,就是相信山姆能帮我们过滤掉有争议的品牌。”在社交平台上可以看到,消费者对山姆选品团队的信任度正在动摇。

山姆选品为何惹恼消费者

山姆选品为何惹恼消费者

但近期与山姆相关的争议并不止于选品。

7月8日,“山姆2公斤冰块卖22.8元”相关话题引发大量关注,登上微博热搜。事情的起因是,山姆会员店新上架的“农夫山泉纯透食用冰”2公斤规格售价22.8元,被部分消费者质疑定价过高。

针对消费者的质疑,山姆客服中心一名工作人员表示,该产品为农夫山泉专供山姆渠道的定制商品,定价由采购部门与供应商协商确定。该冰块制作工艺技术特殊,采用24小时至32小时超低速缓慢冻结工艺。相较普通流水制冰工艺,该冰块在相同环境下融化速度可降低20%,因此更适用于夏季长时间保冷场景。

有消费者留言称:“冰块品质不错,性价比确实高,融化速度慢,比自己在家冻的好用。”也有消费者留言称:“用了大半袋,早晨取冰块的时候发现有好多块上面有黄色,没啥味道,不知道是什么东西,品控太差了。”

针对上述差评,山姆对留言表示道歉,并称“您反馈的问题已移交售后部门,专员会为您二次核实处理。”

更早之前,山姆就已频繁在品控上翻车。去年,大批消费者曝光从山姆买来的东西存在品质问题,例如蛋糕发霉、坚果里有活虫、蛋糕出现虫卵、牛奶外盒附着黑色虫卵等,相关话题不断登上热搜。

山姆拿什么留住百万会员

根据2025沃尔玛投资大会上公布的数据,目前中国山姆的有效会员数突破500万,年费收入超过13亿元。其中,卓越会员的续卡率达到92%,且贡献了60%的营收占比。沃尔玛2024财年财报则显示,山姆中国会员费在2024年同比增长28%,占总营收比达到15%。

今年5月,沃尔玛公布一季度业绩。其中,沃尔玛中国增长强劲,第一季度实现净销售额67亿美元,同比增长22.5%;可比销售额增长16.8%,电商业务净销售额增长34%。

沃尔玛在中国市场的增长得益于山姆会员店和电商业务。一季度,山姆会员店中国的会员收入增长超过40%,会员数量持续增加。沃尔玛中国总裁兼首席执行官朱晓静表示,在上一财季中国春节销售旺季,山姆会费收入再次增长35个百分点,会员店业务非常繁忙。2024年,山姆在中国的营业额突破1000亿元人民币。

在中国零售市场深耕二十余载,山姆会员店完成了一场堪称教科书级的市场教育,它成功让中国消费者理解并接受了付费会员制是什么,以及购买会员能获得什么差异化的商品和服务。

但如今的山姆,应当如何继续满足核心中等收入客群日益提升的期待值呢?

随着付费会员制超市迎来爆发式增长,山姆面临的挑战也日益上升。Costco在上海开出第二家店时,凌晨三点就有人排队;盒马的X会员店靠着生鲜优势抢走不少客源;就连永辉这样的传统商超,也在试水仓储会员模式。

有业内观点认为,在当前的消费环境下,消费者需求日益多样化且多变,消费喜好变得更加难以捉摸。山姆的付费会员们在追求品质与独特性的同时,也有注重性价比的需求。就山姆而言,既保留如进口牛排等产品来维持高端形象,又有好丽友、老干妈等大众本土品牌来吸引更多的消费者,扩大客群。如何在高端商品与大众消费品之间找到平衡,选出会员们所需要的商品,是现有管理团队需要思考的。

同时,面对同行的“围剿”,山姆需要重新审视自己的护城河。当付费会员制成为行业标配,当差异化优势逐渐被追赶,山姆需要找到新的价值支点。(于佳鑫

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中国商报综合自每日经济新闻、潮新闻、九派新闻、界面新闻等

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