水浒传中,智取生辰纲是大家最喜欢看的故事之一,此一故事中,晁盖等人为了夺取生辰纲,用出色的演技骗过了杨志等人,令杨志等人喝下白酒,直接倒头大睡,不费吹灰之力就夺得了生辰纲,令人叹服!不过在叹服晁盖等人的睿智时,大家也会疑惑,当时的天气是大热天,杨志他们想解暑,为啥会去喝白酒呢?白酒不是越喝越热吗?
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智取生辰纲
杨志这个人是比较倒霉的,他原本就是军汉,只不过因为运送花石纲时遇到了风浪,导致花石纲落入了水中,犯下大错,不得不逃,这一下他不仅没了朝廷的编制,更加成为了朝廷追捕的对象。后来杨志凭借高超的武功得到了梁中书的赏识,梁中书让他帮忙押送生辰纲,事成之后有大大的奖励,而杨志为人也确实谨慎,一路上小心翼翼,生怕遇到歹人抢夺生辰纲,可千算万算,他没想到路上买的白酒中有蒙汗药!
当时天气酷热,杨志等人正在树林中歇息,正好碰到有人担着白酒经过,杨志的手下想要买点白酒来喝,方便解渴,但是杨志不许,因为他怕有人在酒中下毒。直到晁盖等人假冒的买枣人喝了白酒,还安然无恙后,杨志才同意手下人去买酒来喝,因为在杨志看来,买枣人喝了酒都没问题,这就说明白酒是无毒的,不用担心。结果等他们喝下白酒后,却先后晕倒,真的是千算万算,还是着了道啊!
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智取生辰纲的故事既斗智又斗勇,还为晁盖等人加入梁山做了铺垫,可以说是设置得非常巧妙,令人津津乐道,直到今日,这个故事的人气也非常高!不过我们现在的很多读者在读完这个故事后,也会发现这个故事的漏洞,那就是白酒!在我们现代社会,白酒这玩意儿,那是越喝越热的,冬天喝白酒,可以帮助人们祛除寒气,但是夏天喝白酒,这简直就是要人老命啊。
正常情况下夏天炎热,大家都是倾向于喝啤酒的,甚至还要加冰,没见过几个人会在夏天大量饮用白酒的,所以说在智取生辰纲这个故事中,杨志一行人喝完一桶白酒,感觉设置得非常非常合理!
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事实上,喝白酒的这个情节并没有不合理,杨志一行人之所以会喝白酒来解暑,主要是因为两个原因!
一、古时候的白酒和我们现在的白酒不同
我们现代人喝的白酒,都是蒸馏酒,酒精度数非常高,稍微多喝一点,身体就容易发热出汗,而古时候的白酒,并不是蒸馏酒。蒸馏酒的技术,是元朝时期才传入中国的,水浒传是北宋时期的故事,所以说那个时候根本没有蒸馏酒,而是酿造酒!
所谓酿造酒,其实就是用家里的粮食来发酵,最终酿制成酒。这其实有点像我们小时候在家里酿醪糟的那种感觉。也正是因为这种酒是酿造出来,而非是蒸馏出来的,所以它的酒精度很低,常人喝起来根本不会醉。再加上这些酒有丝丝甜味,喝起来能润喉咙,是解暑的上佳饮品!
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事实上,水浒传中众好汉所喝的酒,大多都是这种粮食酿造出来的酒,也正是因为这种酒的度数比较低,所以才会出现那些好汉大碗喝酒的豪爽场面,这就好比我们现在聚会大碗喝啤酒一样,不会把人醉晕倒!要是让这些梁山好汉来喝喝我们现代的蒸馏酒,还能喝他十多碗,那可真就是好汉了!
二、杨志等人身边的饮用水喝尽了
事实上,无论在任何时候,喝水都是解渴的最好方式,那杨志等人为啥不喝水解渴,偏偏去花钱买酒来解渴呢?原因很简单,因为杨志他们当时已经没有水了,再不喝点东西下去,估计他们不一定能撑下去!
原文:数中一个看着老都管道:“老爷爷,与我们说一声。那卖枣子的客人买他一桶吃了,我们胡乱也买他这桶吃,润一润喉也好。其实热渴了,汉奈何,这里冈子上又没讨水吃处。老爷方便!”
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从这个老都管的话我们可以看到,当时的杨志等人,确实太渴了,他们本身自带的水也没有了,附近又没有讨水喝的地方,连润一润喉咙都做不到,只能去买酒喝了,权当润喉咙了!按照他们当时的状态,估计就算是看见卖我们现代的蒸馏白酒,他们也会毫不犹豫去买来喝,因为他们实在是渴得受不了了!
结语
综合来看,杨志等人之所以会喝“白酒”来解暑,其实主要是因为两个原因!一、古代的白酒和我们现代白酒不同,那个时候的白酒是酿造酒,酒精度低,不容易喝醉发热,反而可以解渴;二、当时的杨志等人确实找不到水喝,只能寄希望于喝白酒解渴。
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