海报新闻记者 韩雨 通讯员 安佰明 日照报道

“海参得先放在大锅里煮一个小时，把沙嘴拿出来，把牙清理干净，再放到纯净水里，搁恒温里泡发两天，发好了才能吃，要不然营养无法吸收。”初夏时节，在日照市开发区裴家村的一处渔家小院里，老渔民裴苍苓和妻子王宗霞，一边加工着海参，一边接听着客户的电话。

王宗霞的老公叫裴苍苓，今年56岁。从19岁就开始出海捕鱼的老裴，风里来浪里去，一干就是32年。5年前，裴苍苓决定上岸，开启新的生活模式。

“下坛子网太累了，最多的时候在海里撑一百多个网，自己干不过来，就得雇人干，有时候还算不出账来，一年到头挣得还不如雇工多。”传统的渔业不赚钱，再加上岁月不饶人，让裴苍苓逐渐意识到，自己必须转变，才能更好的撑起这个家。

俗话说，靠山吃山，靠海吃海，而如何吃海，成了裴苍苓的一个新课题。“咱家紧靠着海边，门前就是沿海路，黄海中心渔港离咱家不到2公里，你出海捕鱼这三十多年，也积累了不少老客户，这都是咱的优势啊！”看到丈夫紧锁的眉头，王宗霞宽慰道。

丈夫出海捕鱼32年，妻子王宗霞自嫁到老裴家，也在渔码头上接海二十多年。两口子以特有的淳朴善良，赢得了诸多回头客。

“以前的坛子网解上岸，在网稍子里，挂着不少海参。一捡就能捡大半桶，一些老主顾就跟我说，大姐你给我加工一下吧。”王宗霞坦言，刚开始自己不太会加工海参，一些热心的老主顾就手把手的教她，“如何清理沙嘴，如何掌控火候，如何泡发，一来二去，自己就学会了这门技术。现在随手拿起一个海参，我一下剪子就知道，是不是野生参。”王宗霞说，野生参嘴大、棘足长、肠子是红色的，肉质结实，生长了两三年的野生海参，在手里一攥就感觉出来了。

正说话间，一个电话打了进来。“好的，今天下午给你发快递，一会儿我把订单号发过去，估计明天就能收到货。”王宗霞麻利地打开一个大冰柜，从里面取出真空包装好的海参。“一个连云港的老客户，要20斤海参、40斤虾米。”

院子里传来小货车的轰鸣声。“老裴，你把纯净水卸下来，再把这些海参和虾米发个快递到连云港，客户催得很急！”

“好，帮我一块把纯净水卸下来。”裴苍苓一边答应着，一边把一桶桶的纯净水搬运下来，晶莹的汗珠挂在脸上。“泡发海参必须用好的纯净水，这都是我刚从磴山拉回来的。”

“客户都不傻，人家来咱这里订货，看得就是产品质量，任何时候都必须把诚信经营放在第一位。”王宗霞说，为了拿到质优价廉的海鲜，两口子披星戴月往渔港上跑是常事。“中心渔港离咱家不足2公里，大铁壳子渔船回港时间不固定，有时候是半夜里来船，有时候是早五更里回港，买回来海鲜，还得第一时间加工处理，及时通过顺丰发到各地客户手里，保证鱼虾蟹的新鲜度。”

每年的五一到九月一日，是日照市为期四个月的休渔期。为了满足客户的不同需求，裴苍苓和王宗霞，专门在小院里建了一个小冷库。“鲅鱼、鲳鱼、刀鱼、乌贼、高眼、黄花，还有海参、虾米，差不多有十几个品种。”


“俺家老裴51岁上岸，从当时在海里捕捞海鲜，到现在销售海鲜，这一干又是5年多了，靠着口碑相传，从黑龙江、内蒙古到云南、四川，省内外的客户都有。” 站在开满月季花的小院里，王宗霞说，儿子已经成家立业，自己和老裴没了什么大的心事，就想着从海里转战岸上，开启渔家“二次创业”模式，在满足客户需求的同时，把地道的日照海鲜更多的推介给全国各地的客户。


                                        
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