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生长在石壁上,俗称“石仙桃”,可煮水可煲汤,止咳化痰!
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在农村植物繁多,各种各样的植物都有。有寄生植物,也有附生植物、还有水生植物和沼生植物等等,可以说形态万千。这不湖南连续下雨快半个月了,最近几天天气晴朗,上山溜达了几圈,在一山谷发现了不少好东西。今天笔者就来给大家介绍其中的一种比较珍贵的植物,它附生在石头上生长,看起来和石斛有点相似,它就是附生植物石仙桃。
所谓附生植物是指不生长在地面的植物,如附生在植物的树干上或悬崖峭壁上。例如石韦、骨碎补、石斛均属于附生植物,石仙桃就是其中之一。石仙桃,因其喜欢生长在石壁上,且其假鳞茎硕大如桃,故而得名。有的地方也叫它石上莲、石橄榄、石上仙桃,它是兰科、石仙桃属常绿附生草本植物。
这种植物根茎肥厚,匍匐而短,有须根附生于石壁或大树上。它的假鳞茎硕大如桃,青如碧玉,肉质,有点像翡翠,很漂亮。石仙桃的叶子椭圆形,一般1片或者两片,光滑无毛。石仙桃的花期在春末夏初,花生于花茎顶部,花一串一串的,直立或下垂,一般是下垂的状态。它的花白色或白色中略微带点黄,有一定的观赏价值。石仙桃的果期在夏季,每年7月份左右,现在正值石仙桃的果期。石仙桃的蒴果倒卵形,种子粉末状。
目前这种植物主要分布在我国西南以及长江中下游地区,如云南、贵州、两广、福建等地。喜欢生长在阴凉、湿润的环境,如林下、山谷等地,是一种非常有价值的传统本草。
石仙桃的食用价值
石仙桃是可以食用的,是煲汤的极品原材料。特别是在广东地区,人们喜欢用它来煲排骨汤、鸡汤、鸭汤或猪肚汤,是非常好的养生靓汤。石仙桃除了可以煲汤之外,同时它还可以用来煮水或者泡茶喝。特别在民间如果有人肺热、咳嗽,了解这种植物价值的老农,就会去深山中采摘石仙桃或者拿出备用的石仙桃来煮水泡茶喝,止咳化痰。因此石仙桃还有个别称“止咳草”,可见石仙桃的价值是非常高的。
石仙桃不仅可以食用,事实上还具有极高的营养价值。根据现代科学研究表明,石仙桃中富含丰富的多糖、氨基酸、维生素类成分以及微量元素,适当食用有利于补偿我们身体所需要的多种物质。另外告诉大家一个小秘诀,如果我们在挑选石仙桃的时候,千万不要哪个大就挑哪个。事实上石仙桃并不是越大越好,相反,小个的石仙桃味道会更好些,当然营养价值是没有区别的,只是口感小的会好些。
目前石仙桃已经实现人工种植,价格一般在50元1斤左右,如果是野生的相对会贵一些。如果没有吃过可以试试,非常好的养生佳品,老少皆宜。
石仙桃的药用价值
石仙桃是一种非常有价值的植物,它食药两用,不仅可以用来煮水煲汤,同时石仙桃还是非常珍贵的中药材。石仙桃以假鳞茎或全草入药,一年四季均可采收,鲜用或者焯水之后晒干备用。有清热养阴、化痰止咳、利湿消瘀之功。
像头痛、眩晕、咳嗽、吐血、牙痛,其实都是可以拿石仙桃来煮水或者煲汤喝的。在《岭南采药录》中就有记载:“内伤吐血,石仙桃和猪精肉煎服。哮喘咳嗽,石仙桃和陈皮、猪肉煎服。
心气痛,石仙桃水煎,冲酒服。风湿骨痛,石仙桃浸酒服。风火牙痛,水煎,冲酒服”,可见石仙桃其药用价值是极高的。不过每个人的体质不同,大家出现任何的症状,切记要及时的就医,本文旨在科普,不作药用依据,农民朋友了解了吗?
好了,今天的植物科普就写到这里了。大家对于石仙桃了解了吗?你吃过石仙桃吗?在你家乡有石仙桃这种植物吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。
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