程女士没有想到，
2月18日，
在上海宝山区的“佳家汤包（宝杨宝龙店）”
用餐后没多久，
自己竟然上吐下泻晕倒在厕所，
送医后被下了“重危病情通知书”。
医院诊断书显示为
“感染性腹泻、急性胃肠炎”。
在“佳家汤包”就餐后被送医抢救
程女士回忆，2月18日中午12点50分左右，她和家人一行二人去宝龙广场的佳家汤包就餐，“我吃了一个他们家的溏心蛋，但家属没有吃溏心蛋。”
吃完午饭，程女士便回到离汤包店不远的办公室继续办公。“回去后一两个小时，我就感觉身体有点不舒服，站起来时觉得心慌，脑子也有点晕，又过了几分钟，我觉得肚子不舒服，就去了公司的厕所。”
程女士表示，自己一到厕所就开始呕吐，紧接着，身体渐渐开始发软、出虚汗，甚至已经无法起身。最后，程女士在迷迷糊糊中被紧急送往医院，“当时我已经浑身抽搐，人也虚脱了。”
程女士提供的材料显示，2月18日16点30分，医院下了“重危病情通知书”，显示其急性胃肠炎、低钾，病情危重。之后的诊断报告也显示，为“感染性腹泻，急性胃肠炎”。
程女士的诊断记录
经过积极的抢救，程女士脱离了危险。“2月18日当晚我们就报了警，第二天早上把情况反馈到了市场监管部门，但佳家汤包的态度很强硬，直到现在，也没能给出解释。”程女士表示。
吃溏心蛋后就医的消费者不止一位
程女士表示，在就诊期间，她打开大众点评，试图寻找些突发胃肠炎的线索时，却发现在2月17日、2月18日两天，“佳家汤包（宝杨宝龙店）”的评论区均有消费者反馈用餐后身体不适，且不止一位消费者提到，就餐时吃过溏心蛋。
“我是2月17日下午，点了佳家汤包（宝杨宝龙店）的外卖，里面也包括溏心蛋。我是下午3点多开始吃的，大概一个多小时后就开始呕吐，吐了有个七八次，浑身无力，被正好回家的家人看到，打了120送到医院。”消费者闫女士表示，她一直呕吐到第二天，腹泻到第三天，才有所好转。而她的就诊记录显示，她也是“急性胃肠炎”。
闫女士的诊断记录
“我本来想联系商家要说法，可是那几天我连电话都没打通。”
闫女士表示，最后，她将相关就诊记录发送给了外卖平台，外卖平台赔偿了医药费，此事也就不了了之了。“过了几天我刷大众点评才知道，原来门店里就餐的客人也有和我一样不舒服的！”
程女士提供的大众点评截图显示，2月17日，有用户评论表示：“中午一家三口去吃汤包，汤包以外我还点了一个溏心蛋大家分着吃，自己吃了半个，儿子老公各吃了1/4个，下午开始上吐下泻，现在还在医院挂水，急性肠胃炎！”
评论区还曾有其他消费者表示就餐后出现不适
2月17日还有用户表示：“写这个评价的时候我正在厕所上吐下泻！”
程女士还透露，她发现，自己和2月17、18日其他顾客反映的身体不适状况的评论均被隐藏了，“我提交了证据进行申诉，平台又将我的评论放出来了。”
商家不承认问题消费者取证难
“我投诉后，商家有打电话给我，说这就是我个例，不一定是他们的原因。”程女士表示，她当即就回复对方，“我说评论区里有那么多消费者说自己也不舒服，怎么就是我个人原因了，他就对此避而不谈，一直在说我没有证据显示他们有问题。”
我被送医的时候手忙脚乱，没有想到要去再买一份食物留样。市场监管部门上门也是我投诉后一段时间的事情了，当天的食物，可能早就被处理掉了，作为消费者要保留直接的样品，真的很困难。”
程女士无奈地表示。
程女士说，因自己的维权迟迟没有进展，近日，她只好将自己的经历发到了社交媒体上，“结果对方甚至表示要起诉我侵犯他们的名誉权。”
记者通过“佳家汤包”官方公众号看到，2月2日，“佳家汤包”才官宣了宝杨宝龙店的开业信息。记者在企查查平台上查询宝杨宝龙店的登记地址，搜索到一家“上海佳家餐饮管理有限公司宝山第二分公司”。
3月19日，记者就上述问题致电佳家汤包（宝杨宝龙店），接线的工作人员表示，门店在正常经营，而就消费者吃出胃肠炎的问题，该工作人员则表示：“这个你去问公司吧，我们已经起诉她了。”
而记者多次拨打上海佳家餐饮管理有限公司电话，均无人接听。
闫女士的订单里也点了溏心蛋宝山区市监局：现场查见溏心蛋已下架
针对上述情况，记者又询问了宝山区市场监督管理局。
宝山区市场监管局回应记者表示，2月18日至19日，该局陆续接到4波客人反映在佳家汤包（宝杨宝龙店）就餐后出现不适，其中3波客人反映食用溏心蛋。
宝山区市场监管局执法人员于2月19日赶赴该商家开展现场检查，现场查见该店持有有效的营业执照和食品经营许可证，未查见该店存在不符合食品安全规范操作的情形。现场查见库存产品“科满溏心卤蛋”是预包装食品。
宝山区市场监管局对库存“科满溏心卤蛋”进行了送检，经抽样检验，产品符合食品安全标准。同时将处理结果告知投诉举报人。
宝山区市场监管局此前也组织消费者和商家进行现场调解。经调解，其中一投诉人未能达成一致，故该局依法终止调解。其他投诉人均已与商家达成和解。
近期，宝山区市场监管局执法人员再次赴佳家汤包进行现场检查，现场查见该店溏心蛋已下架且不再售卖。宝山区市监局还将相关情况通报溏心蛋生产商所在地市场监管部门。第三方检测机构对消费者消费的其他库存菜品进行采样，同时对该店餐具以无菌抽样的方式进行了采样，将根据抽检结果作进一步处理。
深圳市卫健委曾发文提醒：
最好不要吃溏心蛋
溏心蛋里可能有沙门氏菌。这是一种很常见的食源性致病菌。其污染率每个地方不一样，比如在美国，平均每20000个鸡蛋里就有一颗含有沙门氏菌。
虽然比例似乎不高，可一旦感染，有可能会引起发烧、腹泻、呕吐等症状。而且，如果是免疫功能不健全的人，比如：婴幼儿、孕妇、老年人等，在感染了之后后果可能会很严重。
不过，鸡蛋没煮熟才有风险，只要把鸡蛋煮熟，就可以彻底杀死沙门氏菌，不用太担心。
总之，建议最好还是吃全熟的鸡蛋，不要吃溏心蛋，也可以告诉你身边喜欢吃溏心蛋的朋友。
新民晚报（xmwb1929）综合周到上海（作者 姚沁艺）、深圳市卫健委
编辑：唐梦葭
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