世界卫生组织：苯并芘是1级致癌物，就藏在周围这2种食物里
据相关资料记载，苯并芘是最早发现的致癌物质，世界卫生组织还把它称之为1级致癌物，也就是在人体和动物实验中均发现苯并芘具有致癌性。苯并芘，究竟是如何产生的？相信在众多美食中，很多人都喜欢吃烤肉，尤其相比于电烤的方式，炭烤模式更深受人们的喜爱，在炭烤之下，由肉
两种红肉已被列入“致癌名单”，吃多了致癌，可信吗？真相来了
咱们今天聊个大家都关心的话题——红肉和致癌风险。最近，网络上有传言说，两种红肉已被列入“致癌名单”，这让很多爱吃牛排和烤肉的朋友们心里七上八下的。那么，这些消息可信吗？真相到底是什么呢？别急，咱们一起来探讨一下。首先，让我们弄清楚什么是红肉。红肉主要指牛肉
世卫组织呼吁关注小型供水设施水质安全
新华社日内瓦2月19日电（记者曾焱）世界卫生组织日前发布一项旨在改善小型供水设施水质、确保安全可靠供水、防治介水传染病的饮用水指南，呼吁各国在制定相关政策和法规时充分考虑这类供水的安全。 图为2023年5月21日在瑞士日内瓦拍摄的世界卫生组织标志和世卫组织总部
世卫警告“X疾病”可能暴发？普通人该如何防范？
世界卫生组织总干事谭德塞，近日就“X疾病”暴发的可能性发出警告，称新的病原体和流行病的暴发“只是时间问题，而不是是否会暴发的问题”。什么是“X疾病”？据悉，“X疾病”是世卫组织在2018年采用的一个术语，指一种假设的、尚不为人所知的病原体导致严重国际大流行的可能
国家食品安全风险评估中心回应有关国际机构发布的阿斯巴甜评估结果
原标题：国家食品安全风险评估中心回应有关国际机构发布的阿斯巴甜评估结果阿斯巴甜财联社7月14日电，世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）公布将阿斯巴甜列为“