“吃姜不去皮，吃错一生疾”？生姜到底要不要去皮？
在我们日常生活中，生姜作为一种常见的调味品和药材，被广泛应用于烹饪和医疗领域。然而，关于生姜是否需要去皮的问题却引起了人们的疑惑和争议。有些人认为吃姜不去皮会引发各种健康问题，甚至称之为“吃错一生疾”，而另一些人则持相反意见。那么，究竟生姜要不要去皮？首先
农残超标产品绕过检测关流入农贸市场 湖北石首：督促监管部门依法履职维护食用农产品安全
本报讯（记者刘怡廷通讯员施啸威刘慧）近日，湖北省石首市检察院对办理的大型农贸市场食品安全公益诉讼监督案开展“回头看”，并邀请人大代表、政协委员、“益心为公”志愿者参加，近距离监督问题整改成效。2023年6月，石首市检察院检察官在履职中发现，辖区部分大型农贸
不焯水等于在“服毒”？医生：几类蔬菜再懒也要焯水，你焯水了吗？
在我们平时炒菜的时候，有个小动作可别忽视了，那就是“焯水”。有人说，不焯水就等于在“服毒”，这话听着是不是有点夸张？但其实背后的道理一点也不简单，今天咱们就来聊聊这个话题，看看到底是怎么回事。焯水究竟是个啥呢？简单来说，就是把蔬菜放进沸水里烫一下，然后再进
西兰花怎样炒才好吃？大厨分享技巧，清脆爽口，营养丰富又下饭
西兰花，一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提高免疫力、预防癌症等。然而，如何才能让西兰花更加美味可口呢？今天，让我们跟随一位大厨，学习如何炒出清脆爽口、营养丰富又下饭的西兰花。要炒出美味的西兰花，首先需要选购新鲜的西兰花。新鲜的
天天3·15 | 你点我检 记者带你走进北京路农贸市场食品检测活动
海报新闻记者张艺馨孙瀚青岛报道俗话说“民以食为天”，在315国际消费者权益日到来之际，大众网联合胶州市市场建设服务中心开展第二期食品专项检测活动，3月14日，记者来到了胶州市北京路农贸市场。一进门，记者就见到了一块智慧大屏，市场介绍、追溯查询、质检查询、物价
坚持产业兴农、质量兴农、绿色兴农
【各界看两会】作者：何秀荣（国务院参事、中国农业大学经济管理学院特聘教授）今年的政府工作报告提出，“着眼促进农民增收，壮大乡村富民产业，发展新型农业经营主体和社会化服务，培养用好乡村人才”。2024年中央一号文件也提出，“坚持产业兴农、质量兴农、绿色兴农”。如