谁说只有00后可以整顿职场？银发族也可以，威力甚至有过之而无不及。
《实习生》中的年轻总裁朱利安（安妮·海瑟薇 饰）可以跟你分享个中体验。
她所创办的时尚服装网店推出“银发族实习生计划”，欢迎仍然有工作能力的长者重返职场。偶然看到宣传广告的本（罗伯特·德尼罗 饰）按捺不住内心的渴望便申请了。
本年过七十又丧妻，“我该如何度过余生”？是空虚、寂寞、冷的他退休后经常苦思、却找不到答案的世纪难题，即使想去的地方都去了，可以做的事情都做了，但还是无法填满心底的洞。
“银发族实习生计划”是他再次押上余生的赌注。
凭着过去丰富的工作经验、谦和敦厚的个性与风趣幽默的谈吐，本过五关斩六将，成功入职并被分配给老板朱利安当私人助理。
不擅长与老人相处的朱利安 ，在本上班第一天直接说明希望他调职，不要跟着自己。
但姜还是老的辣，本在被晾了好几天后主动出击，帮助遇到困难的同事，解决了无人处理的麻烦，他的努力渐渐得到朱利安的注意与肯定，在一次机遇下更从此成为她的专属司机。
随着两人相处时间增加，他们变得无所不谈，朱利安更视本为挚友和人生导师，在他温暖的陪伴和建言中撑过了事业和婚姻的危机。
《澄沙之味》凤凰卫视电影台
3月25日 21:15即将播出
如果说本是用“暖男个性”成功收割了老板的心，那么接下来的这位老人就是用她秘制的豆沙抓住了店长的胃。
她就是《澄沙之味》中的德江（树木希林 饰）。
春暖花开的某一天，德江像往常一样来到市区散步，循着学生们的欢笑声，她来到一个被漫天樱花包围的社区，发现路口的樱花树下有一家卖铜锣烧的小店。
店长千太郎（永濑正敏 饰）正在制作一个又一个的铜锣烧给吵吵嚷嚷打趣他的女学生们，让她们快点吃完快点离开。
常客若菜（内田伽罗 饰）在那之后来到店里，千太郎熟络地把铜锣烧和牛奶给她，便开始着手后续的清洁工作，此时，一位老人的出现引起了他们的注意。
“那个......临时工的招聘，真的不设年龄限制吗？”
“是的。”
“那你觉得我适合吗？”
“请问您多大了？”
“76岁。”
在得知德江的年龄后，千太郎已面露难色，几乎想都不用想便拒绝了她的求职申请，不管她再说什么都没有用。
“我这里的工资很低，而且是个体力活，恐怕不行。”
说罢送了一个铜锣烧给德江，打发她离开。
“我还会再来的。”
同样是老人求职的桥段，但德江重返职场之路注定不顺遂。为什么呢？
第一，“重返”二字在德江身上并不适用，因为她从来没有工作过。换言之，这次求职若是成功，将会是她人生中的第一份工作。
第二，她举止怪异，手上又有不明肿块，手指亦呈弯曲状，一看就知道有故事。
第三，店长千太郎其实不爱甜食，会在这里卖铜锣烧只是为过去的黑历史赎罪，又怎么会平白无故为自己添麻烦？
日落时分，德江带着亲手做的豆沙来到铜锣烧店，她坦白地跟千太郎说“你卖的豆沙不好吃”，希望他能尝尝自己50年的手艺，再给她一个机会。也不管他的意愿，德江放下豆沙便匆忙离去。
千太郎毫不犹豫地把豆沙扔在垃圾桶里，但又压不住好奇心，捡回来尝了一口，发现惊为天人。
就像《实习生》的海报所写：
Experience never gets old.
经验永不过时。
德江虽然没有华丽的背景，也没有讨好的外表，更没有健全的身体，但她拥有的是50年制作豆沙的经验，这盒豆沙便是她过去76年人生加总的精华。
和本一样，她拿自己的余生当筹码，幸运的是，她赌赢了，正式成为铜锣烧店的豆沙制作员
跟老人共事就得改变恒常的工作模式和习惯。
过去千太郎使用巿售的现成豆沙，每天9点到店里做些简单的预备便可以开店营业。现在为了制作出美味的豆沙，德江向他表示清晨5点就要开工。
两人从洗豆、浸泡、蒸煮、过滤、蜜渍到完成，足足耗费6个小时，过程中千太郎直呼“好麻烦”，对德江各种做法更感到莫名其妙，但当他尝到倾注了诚意与时间的滋味，心中的感动让他不自觉地扬起了嘴角。
靠着秘制豆沙升级的铜锣烧在开售后大获好评，客人们的赞赏让千太郎感受到多年不曾有过的喜悦和满足，小店更成为了区内热点，尚未开店居民们就纷涌而至，意外的发展让他手忙脚乱，放心不下的德江主动留下帮忙，这是她首次走进大众的视野之中。
原本对德江曝露于人前有所顾虑的千太郎，看到她说出“售罄”时的自豪，知晓她劳碌了一整天却仍然坚守岗位，他露出温柔的微笑，邀请德江今后与他一起接待客人，更讲述了自己非得留在这小店的理由。听后她给予千太郎暖心的安慰，两人渐渐建立起犹如母子般的友谊，愉快地渡过了炎热的夏暑。
可惜好景不常，德江的秘密不知怎的在社区里广为流传，缺乏了解和害怕的居民们不再光顾，小店陷入经营困难，不愿成为包袱的德江自动请辞，自责没能保护好她的千太郎每天都在店里借酒消愁。
若菜看到如此失意的他，提议一同前往德江的所在地，那里正是过去隔离麻风病患者的地方。
与世隔绝的树林藏着一个小社区，昔日令人闻风丧胆的麻风病患者三三两两沐浴在阳光下有说有笑，及后两人在一休憩处找到德江。
德江用亲手做的甜点招待他们，又向千太郎表达谢意，感谢他一直以来的照顾。压抑多时的愧疚与歉意在此刻化作一滴又一滴的泪水，在千太郎的眼角不停滑落。
“我们也想要活在阳光照耀下的社会中。”
这是若菜在书中读到麻风病患者的心愿。然而，多年过去，愿望却只实现了前半部分，人们的无知与社会的偏见仍迫使他们困在这个牢笼之中。
《澄沙之味》曾入选为第68届戛纳电影节“一种关注”单元的开幕电影，旨在唤醒社会对麻风病及麻风病患者的关注，盼望拉近这个群体与世人的距离，让现实中的“德江”不再受到伤害。
讽刺的是，就算德江没得麻风病，她依然会遭到社会拒绝。还记得一开始千太郎向她下达逐客令的原因吗？跟她的病史无关，单纯是因为她“老”。
各地的退休年龄由55岁至65岁不等，打工仔劳碌半生，哪怕已位及公司管理职，年龄到点就要离岗，一旦跨越了这条年龄分割线加入退休人士行列，就只会被视为一名老人。
社会上对老人有不少刻板印象：体弱多病、思想守旧固执、学习能力下降、无法再作贡献等，这些标签都成为了他们重返职场的障碍。
平心而论，老人的视力、听力与记忆力确实会随着年龄增长而有所下降；而生活中屡屡上演的“关爱座”之争每每让年轻人对老人闻之色变。打工仔一生花在职场上的时间比在家庭的还要多，若是遇到非一般的“神队友”，当中的辛酸，就是哑子吃黄莲，有苦自己知，因此不难理解雇主们的考量与担忧。
冰封三尺非一日之寒，要改变年轻人对老人既有的观感，就必须下功夫。
电影里的两位长者提供了教科书级别的示范。
本在退休前是电话簿公司的副总裁，他却勇敢踏出安全区，到一家电子商务公司求职，面对陌生的电子科技，他虚心向儿孙和同事请教；同时放下面子与身段，安分地当年轻老板的助理，即使只是简单的工作也尽善尽美，赢得了同事们的尊重。
德江接受自己患病的事实，没有因此怨天尤人，相反她热爱生活，更重视内心的丰盈。她走进巿区享受樱花盛放的美丽，倾听花草树木的低语，日复一日忠实地预备豆沙，把握与年轻人沟通的机会，最终帮助千太郎走出阴霾，也教会若菜自由的可贵。
他们两人都不被年龄定义，反倒活出了洒脱的人生，以生命影响生命。
随着老龄化和少子化社会的来临，劳动力人口短缺，已有不少国家呼吁延后退休年龄和推行中高龄再就业政策，鼓励银发族重返职场。他们同时得益于现代医疗科技的进步，不论寿命还是身体健康程度都更胜从前，他们都渴望回到职场继续贡献社会，开启第二人生。
在老人们磨拳擦掌，蓄势待发之时，年轻世代又准备好迎接这一波浪潮吗？我们能否抱持一个开放的心胸，给自己一个挑战与机会，放下过去看待老人的滤镜，重新去认识身边甚至出现在职场中的他们？
值得一提的是，在《澄沙之味》分别饰演德江的日本国民级演员树木希林与若菜的内田伽罗，在现实中乃是祖孙关系，加上饰演千太郎的影帝永濑正敏，电影集结了老、中、青三代实力派演员同场飙戏，让整部电影的质感和层次都丰润不少，即使年龄、背景和步伐有所差异，三个世代都能和谐共处。
退休不再是人生的终点，而是一段新旅程的开始。银发是负累还是冠冕，全在乎我们选择如何去看待。透过代际间的交流，每个世代的精神和技艺得以流通和传承，甚至能激荡出新的思维，发掘新的可能，继而创造出新的局面。
愿我们一起准备好，迎接银发族整顿职场的威力。
来源：凤凰卫视电影台
编辑：福尔魔歌、Remi
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