导读：
       “春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”
       窗外的小雨淅淅，满地都是残花，这也提醒我们春已深。在春天又非常多的节日，其中有一个就被人给遗忘了，甚至很多人都不知道它的存在，它就是寒食节，也称之为百五节，古代诗词当中，描写寒食节的并不少，只是因为历史原因，清明节逐渐取代了寒食节，这才让人们忘记了整个曾经非常重大的节日，那为啥笔者还要提呢？关键是它有其可取之处，值得我们去学习。


       寒食节，它是唯一一个用食物来命名的传统节日。它源于春秋时，介子推被焚于介休绵山。晋文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思，在唐代成为法定节日，后与清明节合二为一，是中国传统节日中形成最早的节日。因为时间不确定，所以传承也会受到很大的阻碍，如今人们过寒食节，更多的是指清明节的前一天。


       了解寒食节怎么来的之后，我们再回到这个节日本身，为啥“寒食节”用食物来命名？民间人们说“明日食不冷，福气不进门”，“食不冷”啥意思？老话有道理吗？
       一、为啥“寒食节”用食物来命名？
       之所以用食物来命名，这是因为这天在古代也叫“禁烟节”，说的直白一点，就是家家户户都不能生火，食物没有火，就没法去烹饪，那么就只能去吃一些生冷的食物，或者说是不用烹饪的食物，这样的食物，就是我们提到的冷食。而在在以前，每年每季人们都要钻取新火，代替旧火，以避免灾难。


       还有一个原因，就是和寒食节的来历有关，它更多的是为了追悯先贤，因为介子推的忠诚，还有孝道，在这天吃冷食，以食物来命名，就是提醒大家不要忘了这个节日的本质。
       二、“食不冷”是啥意思？
       食不冷，也就是说食物不冷，反过来讲，就是吃热气腾腾的食物，或者说是刚刚出锅的食物，这样的食物与冷食相反，我们也可以称之为热食，经过火的烹饪之后，余温还尚存的食物，我们就可以理解为食不冷的食物。


       民间禁火一般只有一天，但是少数地方禁火长达三日。也就是说，在这一天之内，我们要吃上一些冷食，这个也是对传统文化的一种传承。
       像这个时候，我们可以选择一点沙拉，或者是选择青团，以及各种糕点，都是可以的，相比较以前，现在的冷食，我们也可以把它称之为即食的食物，就是撕开包装就可以吃的食物。几天不烧火做饭，在如今看来，也并非是什么难事。


       三、“明日食不冷，福气不进门”，老话有道理吗？
       笔者认为，有一定的道理，吃冷食是对先贤的一种尊重，也是对忠诚的一个认可，在如今这个浮躁的年代，我们要冷静下来，不要把一些好的传统给丢了，比如很常见的孝道、对人的忠诚度等等，人不能缺少这些。


       通过吃这些食物，也是在提醒我们，不要忘了传统，更不要忘了这些宝贵的精神。尤其是介子推忧国忧民、忠君爱国、清明廉洁的政治抱负和“功不言禄”、功成身退的奉献精神，在任何一个时期，都是值得去学习的。
       【食刻说】
       “明日食不冷，福气不进门”，看似在说这天要吃冷的食物，但实则是在告诉我们，要遵循传统，同时不要忘了孝和忠诚，一个心系于民，对长辈也孝顺的人，那么它的福气自然也更好。 


                                        
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