衰老是人之常情，而比衰老更让人难以接受的，却是比别人老。
你有没有过这样的体验：明明同样年纪的人，但是一对比，看着却比对方显老……为什么有些人衰老得快，而有些人却总显得那么年轻？其实，一个人衰老速度的快慢，除去先天基因之外，后天的饮食和生活习惯也会起很大作用。下面这几种食物，都是残忍的“衰老加速器”，能远离就尽量远离吧！
4种食物，是残忍的“衰老加速器”
油炸食物炸鸡、薯条、春卷......这些油炸食物闻起来格外诱人，吃起来又香又酥，想要抵制这种诱惑，真的是太难了！
然而，肉类、脂肪在高温油炸过程中会产生一种致癌物质——苯并芘，且煎炸越久，苯并芘的含量越高。很多商家还会用同一锅油反复炸食物，一些有毒有害物质也会随之产生，比如反式脂肪酸、脂质过氧化物。这些物质会增加机体自然抵抗衰老和肝肾代谢的压力，更会诱发心血管疾病和肿瘤等健康问题。除此之外，油炸食物的高脂肪、高油还特别容易引起肥胖和超重，这一点也不用小编多说了。后果就是，影响你身体的新陈代谢，让你更容易衰老。因此，日常最好少吃点油炸食品，建议一星期不超过一次。
含反式脂肪的食物
说到反式脂肪食物，那必须先要了解啥叫反式脂肪。反式脂肪指的是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸。作为一种人工合成的脂肪，它比液态天然植物油好储存，价格又比天然动物脂肪低，并且保质期较长、口感好，被广泛应用于制作饼干、蛋糕等食物。
综合起来看，反式脂肪都有着很多优点，但近年来研究发现，反式脂肪能降低高密度脂蛋白的水平，让血小板更加黏稠，影响血液循环的同时，也会使得皮肤变得黯淡无光，让人显得更老，危害身体健康。一般来说，反式脂肪多藏在这些食物中：奶油面包、饼干、泡芙、油酥饼、蛋黄派、薯条等，建议少吃。在购买包装时，如有配料表上成分的“氢化XX油、植物黄油、酥皮油、起酥油”等字样，多为含有反式脂肪的食物，可以注意鉴别。
高糖食物甜食、奶茶、糕点......人人都爱，但在你大快朵颐的时候，食物中的糖就像个隐形杀手，悄悄毁坏你的身体，让你加速衰老。
对人体而言，糖其实没有任何营养成分，只能给人体提供能量。摄入过多的糖分，不仅会导致肥胖，没有被消耗的糖还会和胶原蛋白结合，使其劣化，从而使皮肤变得松弛，产生皱纹，肤色也会变黄变暗。更可怕的是，吃太多糖还会扰乱人体内分泌系统，诱发痛风、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病，让身体提前衰老。
油条等含铝食物很多人会说油条要少吃，一是因为它是油炸食物，二是因为有的人会把明矾添加到油条里。
这里特别说下明矾。为啥有人要加明矾到油条里？为了让食物变得更蓬松、口感更好，油条、麻花等油炸面制品在制作时会被人添加含铝添加剂（如明矾）。这些食物加入的明矾等添加剂，含有不能被人体吸收的铝元素。当我们吃进这些含铝食物，铝在体内累积到一定量，可能会影响神经和骨骼系统健康，加速人体衰老。
TIPS：很多商家已经推出不含铝油条，喜欢吃油条的朋友可以购买这种“放心油条”。但不论怎么说，油条还是一种油炸食物，还是不建议多吃。
多吃这类食物，让你看起来年轻10岁说了这么多不健康的催老食物，有没有什么食物能反过来“防衰老”呢？还真有一类。那就是紫色食物！
紫色食物大多富含花青素，它属于类黄酮物质，抗氧化能力堪比维C和维E，能有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抗氧化，延缓衰老。除此之外，紫色食物还富含微量元素硒，它抗氧化作用较强，能提高人体免疫力，且在防癌抗癌上，有一定功效。所以，日常不妨多吃些紫色食物，如桑葚、紫薯、茄子、洋葱等。
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