《风味人间5》既让人嘴馋,又让人恶心,这部美食纪录片真有点绝

文/叶秋臣虽然从没写过,但《风味人间》系列是叶秋臣一直在追看的美食纪录片,毕竟是从《舌尖上的中国》延续下来的习惯,很难放过贴有“陈晓卿”导演标签的作品,所以《风味人间》第五季自然也列入了我的必看清单。也不知道是不是因为自己是吃货属性且喜爱烹饪的缘故,对这种

《酱油是什么》开播:酱油起源在中国!

酱最早为什么是用肉做的?为何只有中华文化圈诞生了酱油?酱油为何能出现在每家每户的餐桌上?12月2日19:30,由湖南卫视、芒果TV联合出品,海天味业支持拍摄,芒果伯璟、伯璟文化制作的8集纪录片《酱油是什么》,在湖南卫视、芒果TV双平台正式开播。纪录片第一集从历史、科学

《酱油是什么》开播,探寻酱油的前世今生

酱最早为什么是用肉做的?为何只有中华文化圈诞生了酱油?酱油为何能出现在每家每户的餐桌上?12月2日19:30,由湖南卫视、芒果TV联合出品,海天味业支持拍摄,芒果伯璟、伯璟文化制作的8集纪录片《酱油是什么》,在湖南卫视、芒果TV双平台正式开播。纪录片第一集从历史、科学

由“酸味”打开美食故事(看台人语)

网络纪录片《小酸村》海报酸菜、酸笋、酸肉、酸梅……在活力十足的美食类“赛道”,网络纪录片《小酸村》用酸的味觉,别出心裁地连缀起乡村里的生活故事。以特色美食为线索,作品带观众走南闯北,探寻吉林、广西、甘肃、海南等地12个村落“独特的酸”。与表现食物之精美、烹饪

市监部门回应“一份白粥200元”

近日,上海某饭馆200元一份的潮汕砂锅白粥火了。视频显示,菜单上潮汕白粥价格2-3人份为100元,4-6人份为200元,只有一砂锅白粥和一些咸菜。店员称是用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水煮的,之所以贵是因为人工现熬。但网友表示自己点的这锅200元白粥底部烧糊了。网友指出,

豆瓣8.7,这场“黑白王者混战”,看得我直流口水!

当厨师真的是很酷的一件事!——《黑白厨师:料理阶级战争》文丨旧故麻袋这些年,奈飞为了自己的全球战略,在亚洲市场下了不少功夫,中、日、韩三国的大火热门剧经常会出现奈飞的身影,因为它深知,要想拿下全球,必须先攻下亚洲,毕竟全球人口基数摆在那里。《鱿鱼游戏》的爆

短剧《问厨哪来清如许》定档10月29日赶海探林缘定诗意佳肴

▲《问厨哪来清如许》由北京鲤跃龙飞文化传媒有限公司出品的古装美食动作爱情喜剧《问厨哪来清如许》定档10月29日上午10:00在优酷平台独家播出,每集10分钟共20集。本剧的出品人为李忠亮、宁珈。其中,总制片人宁珈,制片人赖世松,导演为牛川,由范薇、吴添豪、韩宇辰、周芷

长假吃席了吗?杭州有海鲜老板7天入账200万元

来源:潮新闻“长假七天,我们家宴中心婚宴天天爆满,酒席上的高档海鲜,澳龙已经不稀奇了,像帝王蟹这种都是每桌必备的。”十一期间,杭州余杭良渚金家渡社区家宴中心忙到飞起,家宴中心负责人王经理说,7天接单了两场订婚酒(单日中晚餐)和三场结婚酒(两日中晚餐),来办

暂别肉食江湖,《江湖菜馆》第五季圆满收官

市井美食纪录片《江湖菜馆》第五季于8月7日在优酷正式上线,不仅延续了前四季的烟火气,还去往了全国18处美食坐标,犹如探秘珍馐的侠客,寻味各具特色的肉食硬菜,挑战味蕾的认知边界,在遨游中满足对美食的无尽遐想与口腹之欢。跟随纪录片的镜头,我们见证了南北食客对于肉食各怀情

陈晓卿:了解一座城市的最好方式,是去看它的菜市场

陈晓卿从不会说自己是“美食家”,而一直是一个纪录片工作者。在内心里,他会觉得自己是一个“故事讲述者”。从《风味人间》系列到寻味系列、原产地系列,他们想呈现的是,这是一个多样化的世界,有着参差之美。而美食可以承载太多东西,美食就是人类的生活。美食,不仅仅是了