广东靓仔，最喜欢吃的5道菜，是“粤菜之魂”，你有吃过吗？
你好啊，靓仔！第一次去广东的时候，被这亲切的问候，弄的有些尴尬，后来才知道，在广东称男孩子，都叫靓仔。去的那一年，是因为有个朋友在广东中山打工，下火车的时候，直接被一金杯车的人叫住，问我是不是那个谁？然后说出了朋友的名字，说是他没空，让来接的。本来和这个朋
寻味城市烟火 饱尝人间美味
深圳中心区夜景。深圳晚报记者宁杰文摄 深圳新闻网2024年7月15日讯（深圳晚报记者林秀君）一方水土，滋养一方风情。依山傍海，独特的地形地貌赋予了深圳这片奇幻山海丰富的天然食材。在这里，深圳人在一蔬一饭之间延续着古老的饮食习俗和传统的手艺制作，让食客们在大自
周家蔚带闺蜜与汤盈盈深圳吃大餐！上鲍鱼鲟龙鱼，价格劝退网友
现年40岁的周家蔚近年成为星级KOL，积极拍视频分享生活日常、亲子乐、旅行攻略甚至美食推荐。近日她相约闺蜜汤盈盈与老外朋友来到深圳一间高级潮粤菜食府，介绍贵价的超级美食，由于价钱离地，人均要750至1000元人民币，网民直率留言：“富豪餐厅，一般市民消费不起。”周家蔚
一份烧鹅78，吃不起的粤菜，这大概就是粤菜越来越没市场的原因
最近我去深圳出差，在粤菜馆点了一份烧鹅，价格高达78元，然而分量却少得可怜，吃不起的粤菜。这让我不禁感叹：这大概或许就是粤菜越来越没市场，越来越不受消费者欢迎的原因吧？作为一个爱吃粤菜的人，如今走在深圳、广州的商场里，几乎看不到粤菜馆的身影，实在是让人唏嘘不
都是预制品，广式早茶基本已全军覆灭？网友：预制品正在毁掉粤菜
提及广州，恐怕许多人的第一印象就是这里独特的饮食文化——广式早茶。然而近年来，一股看似无法抵御的洪流却正在悄然侵袭着这座城市的地道风味。那就是预制菜的泛滥。广州街头巷尾，只要稍作留意就不难发现，越来越多的茶楼已经将菜品预制化了。那些曾引以为豪的广式点心
五一去广东，必点的6道菜，都是粤菜之魂，老板以为你是广东人
五一假期即将到来，很多人都有出游的计划，如果你计划去广州，深圳，珠海等广东地区旅游，那么品尝当地的特色美食也是少不了的旅行项目之一。老话说：“食在广东，味在四川”，粤菜以其独特的口味和精致的烹饪工艺而闻名于世，五一去了广东旅游，别具一格的粤菜一定要好好品尝
粤菜江湖，米饭才是武林盟主？
谭国锋：趁热吃，吃好再讲。谭国锋身价最高的华人主厨之一，现亲自挂帅餐厅《谭卉》。多次为泰国、日本、尼泊尔等国元首烹饪“家的味道”，过去五年不断拿下亚洲五十餐厅，米其林一星等成就。如果粤菜的百花齐放是一场江湖之战，那么肠粉、牛河、靓粥的出现，势必为碳水在武林
世界中餐业联合会副会长武力：预制菜是中餐出海的重要“利器”，更是中国文化软实力扩张的载体
南方财经全媒体见习记者林鹏实习生张梦琦程冰雨东莞报道“中餐出海，预制菜是很重要的新引擎，餐饮不仅是经济实力的体现，更是传播中华文化的重要载体。”在2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会现场，世界中餐业联合会副会长武力表示，预制菜是解决当前国际上中餐厨师不足