四月，无论多忙，多给孩子吃“这菜”，营养易消化，越吃越过瘾

       #挑战30天在头条写日记#
       已经到了春末春季已经要过完了春天是非常暖和的时候气温特别稳定温度在不断地攀升胃口会受到很大影响孩子总是说菜肴不可口。四月是春季最美好的时光雨水和阳光很充沛这个时候出现很多时令蔬菜比如说青豌豆蚕豆等等。春季是吃豆的季节遇见一定不要手软搭配猪肉炒一泡解馋开胃营养易消化不懂吃可惜了。四月无论多忙多给孩子吃“这菜”营养易消化越吃越过瘾。

       【青豌豆豆干炒肉丁的详细做法】

       选购一些食材选购新鲜青豌豆200克青豌豆是春季时令蔬菜之一色泽非常鲜嫩个头非常饱满富含大量的矿物质和维生素可以荤素搭配一起吃吃起来特别清甜好吃又解腻选购新鲜猪肉里脊250克左右猪肉里脊是猪肉最嫩的部位之一肉质十分鲜嫩可以烹饪成各种美食少许料酒原味酱油一勺少许食盐和胡椒粉生粉少许红椒和青线椒几个豆干几块姜蒜少许冷水少许食盐和鸡精少许食用油少许其他佐料。

       正确制作顺序

       第一步提前选购好猪肉里脊青豌豆豆干和辣椒等食材先把线椒和红椒洗净线椒切成若干小圈红椒切成小丁备用。
       第二步将青豌豆剥掉外壳反复清洗干净锅中加上适量清水煮开加上半勺食盐倒入青豌豆煮几分钟捞出控干表面水分。
       第三步将里脊肉反复清洗干净切成若干小丁猪肉丁放在容器里加上半勺料酒去腥加上生粉增强嫩滑感加上生抽半勺加上胡椒粉和食盐滴入一些食用油锁住水分充分腌制入味。
       第四步豆干用清水洗干净切成若干小丁大蒜去皮切成细末红辣椒洗净去蒂切成若干小丁豆干也可以焯水处理准备好全部的食材开始烹饪这道青豌豆豆干炒肉丁。

       第五步锅底烧热以后加上少许食用油倒入腌制好的瘦肉丁用锅铲迅速翻炒加上少许料酒去腥加上生抽一勺翻炒均匀。

       第六步倒入豆干丁和青豌豆加上少许清水加上生抽和蚝油放入青红辣椒加上食盐和鸡精等佐料。

       第七步迅速翻炒一会儿关火装盘出锅开吃这道青豌豆豆干炒肉丁就制作完成了。

       青豌豆豆干炒肉丁是我家儿子爱吃的菜肴选用青豌豆豆干和猪肉制作而成菜色特别好看肉质鲜嫩不柴豆干的口感非常鲜嫩吃起来特别有胃口也能为身体储备能量越吃越过瘾。

       网友们你们是否吃过这道青豌豆豆干炒肉丁吗文中的配图全部出自网络