自从家里有了二胎之后,曾秀清便成为了全职宝妈,没有出去工作,而是选择在家里全职带娃。

最近曾秀清将一家三口的饭菜晒在朋友圈,没想到走红了,引发了亲朋好友们的围观,网友看后点赞道:“真是贤妻良母典范啊,这饭菜看得我的垂涎欲滴了。”

到底曾秀清给一家人做的晚餐饭菜如何呢?咱们一起来看看吧。

首先是一道毛豆,毛豆是夏季最常见的美食菜肴,深受人们的喜爱,将新鲜的毛豆去掉壳,留下果然,然后将其清洗干净。

将毛豆放入碗中,加入少许辣椒汁,少许盐,少许蚝油,然后将碗中的毛豆放入锅中蒸20分钟,这样做出来的毛豆虽然做法简单,但是却美味十足,非常适合下饭吃。

其次是芹菜炒肉,将新鲜的猪里脊肉切成薄片,然后加入少许盐,少许生抽,少许淀粉,将其腌制入味,最后加入少许油,让猪肉不会相互粘粘在一起。

锅中起油,下入少许食用油,放入腌制好的猪肉炒出香味,捞出备用,锅中留底油,放入蒜头,下入泡椒,放入芹菜爆炒。

翻炒片刻,在将炒好的猪肉倒入锅中,加入少许盐,少许蚝油,进行调味,大火翻炒收汁出锅,这样炒出来的芹菜炒肉咸香美味,特别适合下饭吃。

曾秀清有做饭的天赋,很多人菜肴只需要看一遍便知道怎么做了,比如这道爆炒大肠,这是丈夫非常喜欢吃的菜肴,但以前曾秀清并不会做。

如今在网上看了一遍美食博主的视频,便学会了,先要将大肠放入白醋,少许盐,少许面粉清洗干净,然后切断,将其放入滚烫的锅中焯水1分钟捞出。

然后放入冷水中过凉,锅中起油,放入蒜头,泡椒炒出香味,锅中大火,下入大肠爆炒,加入盐,生抽老抽调味,最后下入芹菜爆炒即可。

秋葵是很多人夏季非常喜欢吃的一道青菜,虽然秋葵名字中带有一个“秋”字,但其实它是属于夏季的应季蔬菜。

将秋葵对半切开,锅中放入水,烧开后,下入少许盐,少许食用油,然后再将秋葵倒入锅中进行焯水,3分钟后即可捞出。

捞出将秋葵摆入盘中,然后加入少许辣椒汁,蒜头,盐,生抽,蚝油调味,这样做出来的秋葵吃起来味道更加清爽。

白灼虾是曾秀清两个孩子非常喜欢吃的菜肴,将新鲜买的活虾,直接放入锅中进行焯水,待虾变色后直接捞出。

吃的时候可以准备一小碗辣椒酱油汁,也可以直接拿着虾吃,不管是蘸着辣椒汁,还是直接吃,白灼虾都是美味的,营养也很丰富,孩子特别喜欢。

曾秀清每天下午五点左右就要开始准备做晚餐了,六点半丈夫就下班回家了,由于一个人做饭还要照看孩子,所以做饭的速度也会比较慢,不过好在曾秀清心灵手巧,做出来的饭菜全家人都爱吃。

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