股价低迷,毛利率六连降,绝味食品困局难解

6月13日,绝味食品报收16.9元/股,下跌1.63%,股价创3年来新低,总市值104.77亿元,较3年前已跌去超七成。股吧内,关于公司股价下跌的负面评论层出不穷。同日,绝味食品召开2023年度暨2024年第一季度业绩说明会。会上,公司股价成为市场关注的重点之一,不少投资者问题指向绝

不管卤什么下水食材,此香料必不可少,去异增香效果大,越卤越香

在中华美食的广袤天地中,卤味以其独特的魅力占据了重要一席,无论是街头巷尾的小吃摊,还是高档餐厅的精致菜肴,卤味都能以其醇厚的口感和丰富的层次赢得食客的喜爱,而在卤肉中有一种特殊的食材就是下水,可是下水具有特殊的异味和怪味,所以香料的使用就非常重要。第一个

卤鸭腿,是一道美味又营养的家常菜肴,做法简单,口感鲜美

卤鸭腿是一道美味又营养的家常菜肴,它的做法简单,口感鲜美,深受人们的喜爱。下面,我将为大家介绍一种简单又好吃的卤鸭腿家常做法。首先,我们需要准备好食材。卤鸭腿的主要食材包括鸭腿、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶等。这些食材都能给鸭

羊肉各部位的最佳烹调方式:你吃对了吗?看完你就懂了

爱吃羊肉的朋友们,你们知道羊肉的各个部位应该如何烹饪吗?羊肉的各个部位肉质和口感都有所不同,如果烹饪方式不当,可能会影响羊肉的美味。今天,就让我们来学习一下羊肉各部位的最佳烹调方式吧!1.羊颈肉:位于羊脖颈后、脊骨两侧的羊肉,肌肉发达,肥瘦均匀,筋少,鲜

不能错过的麻辣酱卤鸡蛋,风味独特,护肝益脑,被夸爆的家常美食

#今天吃什么##头条创作挑战赛#不能错过的麻辣酱卤鸡蛋,风味独特,护肝益脑,被夸爆的家常美食麻辣酱卤鸡蛋,这道美食的起源可追溯至中国古代,其历史悠久,蕴含着丰富的文化内涵。据《本草纲目》记载,鸡蛋具有滋阴润燥、养血安胎的功效,是古人食疗养生的佳品。而麻辣之

30年卤肉店香料配方揭秘,加入5种香料,肉质肥而不腻、满口留香

卤肉是一种常见的美食,每逢聚餐过节,它总会出现在餐桌上。在制作卤肉的过程中,香料是其中的关键。香料不但可以改变食物的味道,还可以改变肉质,让卤制出的食物更加的丰富多彩。想要卤制出的好食材好吃,最主要的就是食材中香料的搭配,不同的香料搭配起来有着不同的功效

买2只猪蹄,分享酱卤猪蹄的简单做法,6步详解,被夸爆的家常菜

#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱##酱卤猪蹄#买2只猪蹄,分享酱卤猪蹄的简单做法,6步详解,被夸爆的家常菜酱卤猪蹄,作为一道深受人们喜爱的传统美食,其历史源远流长。据《周礼》记载,早在周朝时期,猪蹄就被列为“八珍”之一,是宫廷御宴上的佳肴。到了汉代,

紫燕食品2023年净利增长近五成:卤制食品收入下滑 加盟门店数量超6000家

中国网财经4月26日讯近日,紫燕食品发布2023年报。2023年,公司实现营收35.50亿元,同比减少1.46%;归属于上市公司股东的净利润3.32亿元,同比增长49.46%;扣非净利润2.78亿元,同比增长53.26%。此外,公司拟每10股派发现金红利8元(含税),累计派发现金红利超3亿元。来源:紫

紫燕食品供应链管理提升业绩 数智化助推行业转型升级

卤制食品因其便捷、口味、营养等属性,市场规模正随着人们生活水平的提升而增长,但是卤制食品作为一种即食性产品,其新鲜度是消费者关注的一个重要方面,这就对规模生产企业的供应链管理水平提出较高要求。为了给消费者提供新鲜食材,作为卤制食品行业的龙头企业——紫燕食品