猪肝到底是“毒素、重金属窝”,还是“营养佳品”?看完再吃也不迟

猪肝风味独特,爱吃的人对它赞不绝口,像爆炒肝尖、土匪猪肝、卤香猪肝、猪肝粥等都是餐桌上必不可少的美味。但也有人认为,猪肝特别脏,它作为猪身上的解毒器官,可能会残留各种毒素,甚至是重金属,吃了对身体不好。图源:网络基于这种争议,今天我们就来一探究竟,看看猪