5月20日小满节气，记得“吃3样1果、做2事”五谷丰登寓意好，老传统别丢！
       在时间的流逝中，迎来了小满节气，今年的小满节气是5月20日，小满节气是二十四节气之一，夏季的第二个节气。随着小满节气的到来，北方的小麦会越加饱满，而南方会进入农忙季节。小满节气的“满”有两种意思。一是代表着小麦的饱满程度，而第二个意思是雨水盈缺一种意思。俗话说的：“小满小满，江满河满”就是说的小满的降雨情况。


       在小满节气，尤其农村地区还是十分重视这个节气的，因为随着小满的到来，麦收季节也会随之而来，家家户户都会为麦收做准备。小满节气各地都会有不一样的习俗和讲究，再忙也要记得“吃3样1果、做2事”五谷丰登寓意好，老传统别丢！


       一：吃麦仁饭
       麦仁饭是小满节气我们本地的一个食俗，这个食俗由来已久，寓意的是五谷丰登，在小满节气记得吃一碗麦仁饭取个好彩头！


       【麦仁饭的做法】食材：麦仁适量。
       1，麦仁适量，放入清水中清洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水，选择米饭键，等待即可。
       二：吃苦菜
       小满节，苦菜长，荒滩野地是粮仓，小满前后吃苦菜是由来已久的一种老习俗。苦菜是中国人最早食用的野菜之一，在小满节气正是青黄不接的时候，以前困苦的人们会吃野菜度过这一段时间，随着时间的推移，小满节气吃苦菜逐渐成为了一种节气养生习俗。


       【蒸苦菜的做法】食材：苦菜适量，玉米粉少许，白面少许，盐少许，花生油少许。
       1，苦菜清洗干净，捞出放入盆中，加入少许花生油拌匀，在加入玉米粉和面粉，最后加入少许盐，拌匀，使每一片苦菜叶子上沾满粉类，放到篦子上。
       2，锅里放入清水大火烧开，把篦子放上，大火蒸大约10分钟，出锅即成，吃得时候可以蘸食蒜泥。
       三：吃麦饼
       麦仁是北方的一种传统食材，在即将麦收的节气里，有吃麦饼的习俗，麦饼是用全麦做成，不但饱腹还有着美好的寓意，寓意着五谷丰登好年景！


       【麦饼的做法】食材：全麦适量，酵母粉适量。
       1，全麦洗净，放入破壁机中，加入少许清水，搅打成细腻的面糊。
       2，面糊中加入少许酵母粉搅拌均匀，静置发酵成蜂窝状，倒入模具中，上锅蒸大约30分钟，熟透出锅即成。
       小满节气记得吃1果：杏子
       在小满节气，麦黄杏也熟了，老传统中有“看麦梢黄”的习俗，也就是说麦子快熟了杏子黄了，要回娘家看望一下，准备夏收。所以在小满节气吃杏子不但寓意着幸运，而且还有着五谷丰登的寓意在里面！


       小满节气记得做2件事：
       1，注意保暖：小满时节，气温明显增高，我们大部分地区已经进入夏季，在气温升高的同时，雨水也逐渐增多，正如老话说的:“小满小满，江满河满。”尤其雨后，气温又会急剧下降，在这个季节里要注意增减衣服，以防着凉感冒。
       2，看麦梢黄：在很多地区都有“看麦捎黄”的习俗，每年小满节气麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要回娘家去探望一下，问候夏收的准备情况，回娘家的时候要捎带黄杏、麦饼等，这一习俗叫做“看麦梢黄”，这个传统习俗在很多地方都传承至今。
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