明明饿了一天两顿,兴致勃勃地跑去吃自助餐,结果一吃就饱,战斗力还不如平时在家里点外卖,这是为什么呢?既然都去吃自助了,怎么吃才能回本呢?学会这几招你就明白了!


       你去吃自助餐的时候,是不是抱着去吃饭,而不是把老板吃穷的心态,或者为了在同一时间内,多吃点不同种类的东西呢?


       要知道自助餐主打的就是一个菜品多样,下到小朋友爱吃的蛋糕小零食,中到年轻人爱吃的火锅烧烤,上到老年人爱吃的肉虾丸子青菜水果,受众群体覆盖面非常之广,而且吃东西的时候完全不用担心价格,看到想吃想喝的顺手一拿就行了,就要你的肚子足够大,拿到餐桌上的食物都能吃完就行。
       要知道咱们普通人平时出去吃东西,都会做最便宜的打算,在app上买优惠套餐,讲究一个花最少的钱吃到最想吃的东西。一旦我们在吃东西的时候,不再受价格的限制,就会有点不知道怎么吃了,看到自助餐厅里啥好吃的就吃啥了,结果一吃就撑到了“天灵盖”!


       这样一来,自助餐厅还有赚钱的余地吗?
       首先,我们去吃自助餐,一般是有时间限制的,除非是大胃王,不然一个人很难在2个小时内,把59~79块的成本吃回来,低于这个价格的,餐厅使用的可能就是不新鲜的食材了,但你运气好,遇到一个良心商家也是有可能的,高于这个价格的自助餐,咱们也就不讲究吃回本这个事了,都有这个钱了还去吃自助餐,不就是体验一下高档餐厅的氛围吗?


       其次,吃自助餐的时候,眼花缭乱的食物摆在你眼前,就会想每一个都尝试一遍,水果往里拿、海鲜往里拿、烤肉往里拿,结果吃了小会儿就三分饱了,还没来得及体验下一波美食,你就得硬着头皮,把多拿的东西全部吃掉,不然浪费的食物太多,押金可就不会退还了。
       再者就是自助餐的原材料供应商都是固定的,送到餐厅来的东西都是低于食材价格的,也就是买的越多越便宜,更何况自助,完全不需要海底捞那样过多的服务员,也不需要湘菜那样不停抡锅铲的出资,人工成本也节省了不少。


       最后很贵的东西都是限量的,想要吃还得排个队,吃饭的人又浪费了一点用餐时间。
       光是这几点,你就说自助餐厅赚不赚钱?
       一吃就饱的自助餐,怎么吃才能回本呢?学会这几招你就明白了!
       主打的就是“4不吃4步吃”~
       一不吃就是腌制的肉类,这种肉的成本并不是很高,且用的调味料也比较多,能够保证肉类在不怎么新鲜的情况下,也能够让人吃下去。
       二不吃就是甜品蛋糕,这些东西可都是糖的诱惑陷阱呀,稍微吃了几块精美的小蛋糕,食欲就大大降低了。


       三不吃大门口墙壁柜上琳琅满目的容易解渴的酒水,口干舌燥就喝茶水,避免饱肚子。
       四不吃就是熟的海鲜,但是冷冻过的,这玩意儿吃了,晚上回去肯定得拉肚子,最主要的是。这些海鲜只是看起来规格很高罢了。
       那么我们在自助餐厅该怎么吃呢?


       第一步先吃新鲜的牛羊肉,有服务员在不断煎烤的,不是放到冷冻冰柜里的羊肉卷牛肉卷。
       第二步吃很贵的且限量的冰淇淋球,这玩意儿可比甜品吃了舒服,而且价格也比较高。
       第三步吃蔬菜和水果,让自己摄入一定的营养物质,减少过多的热量和脂肪摄入。
       第四步再喝饮料酒水,人的肚子一旦先灌满了水,再把其他的东西往肚子里面塞,可就塞不进去了,但是先把肚子填满,再去喝水可就绰绰有余了。

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