西风响，蟹脚痒，又到了大闸蟹的季节。也是“吃货”的快乐源泉，但是随着全球气候变暖，对螃蟹生长带来了一定的影响，质量品质数量下跌。这到底是不是真的呢？首先我们一起来看看，世界各地的高温的影响。

世界各地高温不断

这个夏天，美国大部分地区被极端热浪席卷，有1/3的美国人口生活在高温警报之中。

欧洲也正在遭遇着有记录以来最严重的高温干旱，仅仅西班牙，在7月份就已经有3000余人死于高温，这个数字是去年同期的数倍。

热浪也在不断地加速冰川融化，北极圈的温度一度飙升到了32.5℃，世界第一大岛格陵兰岛的冰盖也在加速融化。

高温带来的危害可不止这一点，它还引发了森林火灾。

2022年7月13日，美国西部地区火山肆虐，山火的到来已覆盖10个州，大量居民被迫撤离。

在我国也不例外，上海气温直接领跑全国，7月14日，上海中心气象台发布今年第3个高温红色预警信号，最高气温超过40℃。

杭州也连续遭遇40℃左右的高温天气，杭州野生动物世界内，动物们借助冰块、空调房、“泳池”等方式“花样”消暑。

而前几天，“阳澄湖大闸蟹恐缺席中秋”登上热搜，原因是因为天气太热，螃蟹都不长肉了。

这到底是真是假呢？

大闸蟹为啥不长肉？

螃蟹会被饿瘦？

相信在夏天很多人的食欲都会下降吧，因为热的已经不知道要吃什么了，每天中午也就只想熬个粥喝，而螃蟹亦是如此。

螃蟹生长最适宜的水温是18℃～25℃，一旦到了30℃以上，它们就会“厌恶”吃东西，也就是说食欲下降了，跟随的体质也会下降，容易生病。

今年夏天不只是陆地上热得不行部分地区的水面温度都能达到40℃，螃蟹也热得茶不思饭不想，自然没法增重。

螃蟹属于杂食动物，它们会吃一些小鱼仔，但是因为受高温的影响，导致它们食欲下降，小鱼仔不及时吃就容易腐败变质导致水质变差，进而影响螃蟹的生长发育。

螃蟹的生长需要经历5次蜕壳，才能变成成蟹，每次蜕壳后个头都能翻倍。但现在天气那么热，你觉得它还能成蟹吗？

可能还没有蜕壳完成，就已经死亡了。

螃蟹的第4次蜕壳一般都是在7月，蜕壳后它们的重量可以达到2两以上。

而如今受高温的影响，导致螃蟹蜕壳时间延迟20到30天，没完成第4次蜕壳的螃蟹只有不到1.5两。

受高温影响的也不止螃蟹，还有其他的海鲜也在承受着高温的折磨。

其他海鲜也很热？

我国广东的海鲈鱼养殖区在高温下水温达到35℃，这大大影响了海鲈鱼的进食和生长，甚至会让它们出现热应激问题，更容易生病。

高温加上低气压，水体溶氧含量下降得快，尤其是海鲈鱼生活的中下层水体。这高温下来直接导致养殖场损失惨重。

现在工作人员要做的就是在水下放置制氧机，让它们能吸收到更多的氧。

以及浙江临海是“中国白对虾之乡”，持续的高温使部分养殖池的白对虾发生病害，这些抵抗力变弱的白对虾，很快便被人们打捞上岸。

更让人感到意外的是，就连太平洋都成了“火锅汤底”。

2021年，根据哥伦比亚大学教授克里斯托弗·哈雷和他的团队的调查发现：

在太平洋东北部的加拿大温哥华沿岸，大约10亿只海洋生物被高温造成的热浪活活“煮”死。海水已然变成了“火锅中的海鲜汤”。

这么说吧，太平洋西北部的气温屡屡打破历史记录，克里斯托弗·哈雷就想去看看高温对海洋生物的影响，谁知道不看不知道，一看吓一跳。

一公里的海岸线变成了1亿只藤壶的墓地，就连其他的海洋生物都被烫得上岸了。

出现极端高温的原因到底是因为什么？

据研究表明，高温是因为出现了千年一遇的“热穹顶”现象。它指大气中的高压循环产生大量的热量，与两侧的低压形成一面“热穹”。

“热穹顶”就像是一个高温的罩子罩在了人们的头上，里面都是热空气，靠近地面的热空气上升，但上方又因为高气压就把热空气直接压回地面。一直循环着这个动作，这也导致温度越来越高，冷空气又无法进入。

这个“热穹顶”是可以移动的，它移动到哪里，哪里就会遭受高温的侵袭。

如果情况持续恶劣，后果将不堪设想，所以在这时我们要有所行动了！


                                        
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