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不油炸不焯水！排骨配上它，鲜嫩多汁又补钙，比红烧的还香还解馋
豉汁蒸排骨是广式茶餐厅的流量菜，颜色清亮，排骨又嫩又滑，还有一股特别的豆豉咸香味儿，今儿午餐我就安排起来了，不过我在这个基础上根据自己的口味做了稍许的改良，更加的家常，符合我们家里人的味道；采用了腐竹和南瓜打底，口感和气温都更丰富；滑嫩爽口的排骨带着豆豉
玉米淀粉 腐竹 植物油 豆豉 南瓜 排骨 蒸排骨
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冬天养肝，建议常吃这两种护肝美食，营养美味，老少皆宜
欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。冬天是养护身体重要的时间段，我们除了是要做好防寒保暖的工作，还要注意健康营养饮食。其中，肝脏是我们人体内非常重要的器官，有着解毒和消化等非洲重要的作用，我们在平常要注意吃些符合身体情况，营养
胡萝卜 腐竹 芹菜 辣椒 美食
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震惊我的香辣美食，做法简单，营养高蛋白，让味蕾沦陷的家常菜
#春日生活打卡季#震惊我的香辣美食，做法简单，营养高蛋白，让味蕾沦陷的家常菜腐竹，这道源远流长的美食，最早可以追溯到汉代。据《齐民要术》记载，当时已有豆制品的制作，而腐竹作为一种独特的豆制品，其历史可追溯至南北朝时期。在那个时代，有一位名叫贾思勰的农学家
香醋 腐竹 豆制品 齐民要术 植物蛋白 家常菜
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泡腐竹，记住别用清水泡，大厨教你一招，快速泡发，口感Q弹
今儿个咱来聊聊怎么泡腐竹和做腐竹这。玩意男女老少都爱吃，不光是好吃，对身体也好着呢，它那蛋白量含量可真是高，吃完种地都有干劲。相传在明朝的时候，有一位叫做王致和的大厨，他做的豆腐那是一绝，又嫩又滑。有一天，王大厨在忙活着做豆腐，一不小心，手一滑把豆浆倒进
腐竹 五香粉 小米椒 花生米
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春季补钙吃什么好首选这家常食材，补脑、补钙，老少皆宜又美味
本期导读：春季补钙吃什么好首选这家常食材，补脑、补钙，老少皆宜又美味春季是补钙的黄金季节，春季补钙吃什么好首选这家常食材，腐竹含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等微量元素，营养价值高。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动
腐竹 五花肉 香菇 花生米 芹菜
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凉拌腐竹黄瓜这样做才够味，大厨教你一招，爽口开胃，筋道入味
凉拌腐竹黄瓜是一道非常适合夏天吃的凉拌菜，口感清爽，筋道入味，非常受欢迎。但是，想要做出够味的凉拌腐竹黄瓜，需要掌握一些技巧。今天，我将向大家介绍一位大厨的独门秘籍，让大家轻松做出美味可口的凉拌腐竹黄瓜。首先，我们需要准备好所需的食材和工具。腐竹、黄瓜、大
小米椒 腐竹
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“春分先忌姜，一年都健康”！建议：多吃春分“3宝”，安稳过春
“春分秋分，昼夜平分”，这里的分有2层含义，1是平分昼夜，2是平分春季，也就是说，春分时节大自然阴阳各占一半，饮食上要更加注意阴阳平衡原则，保持机体功能阴阳平衡稳定，健康度春。俗话说：春分先忌姜，一年都健康，春分的到来，人体的阳气开始升发，姜属于辛辣之物，
腐竹 糯米粉 黄豆粉 红豆沙 菠菜
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自己做饭有多省钱？江西小伙晒晚餐，4个菜成本10块，走红朋友圈
很多人可能都感觉到了今年的收入预期并不乐观，在生活上，不少90后00后的年轻人都开始变得更加节省了。以前大家都喜欢点外卖，下馆子，二三十块钱对于很多年轻人而言，没有一个清晰的概念，其实二三十块钱能够买到一大堆东西。江西小伙黄兴林最近开始自己动手做饭吃，他发现原
豆角 一日三餐 丝瓜 腐竹 剁椒
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“初八吃三样，春来病不沾”，今日二月初八，哪3样？老传统别丢
导读：二月初八，它是一个比较特别的日子，在民间讲究特别多。根据《吴中岁时杂记》中载：“二月初八日，为祠山张大帝诞。相传大帝有风山女、雪山女，归省前后数日必有风雪，号’请客风，送客雨’，虽天气甚温，又必骤寒。”这一天天气的变化叫作“张王报”。从时间上来看，
腐竹 五香粉 馄饨 羊肉 韭菜
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豆制品营养丰富，痛风患者也可以食用豆浆、豆花、南北豆腐
小葱拌豆腐、芹菜炒香干、素鸡、烫火锅的油豆皮......一想到各种各样的豆制品，很多人可能忍不住流口水。而这些以豆制品为主角的美食，也在我们中国人的餐桌上占据了相当大的分量。不夸张地说，综合营养价值、烹饪方便性、产品价格等方面因素来看，豆制品完全不输于肉、蛋。快
腐竹 豆制品 蛋白质含量 蛋白质 豆花 痛风
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《VUE》
核心概念和一个示例工程