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明日小满，无论贫富，记得吃“3果3瓜”，顺季而食，为盛夏做准备
明日小满，无论贫富，记得吃“3果3瓜”，顺季而食，为盛夏做准备。明天5月20日就是小满节气啦，小满也夏季的第二个节气，这个季节气温开始越来越热了，降雨也增多了，闷热潮湿。小满节气这天在民间也有不同的习俗，节气民俗主要有“小满祭车神”、“小满食野菜”等等，除此之
丝瓜 苦瓜 百香果 豆豉
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有哪些传统美食是通过黄豆发酵得来的？这些发酵美食您敢挑战吗？
一颗黄豆的华丽变身：发酵美食让您惊艳味蕾！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊有哪些传统美食是通过黄豆发酵得来的？黄豆的魔法：那些让您欲罢不能的发酵美食大家好，我是您的美食导游！今天，咱们不聊别的，就聊聊黄豆这个神奇的小豆子。您知
黄豆酱 美食 豆豉
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5月20小满，“小满吃三苦，长夏不受苦”，三苦指啥？咋吃更健康
5月20小满，“小满吃三苦，长夏不受苦”，三苦指啥？咋吃更健康。5月20日就是小满节气了，这天不仅是一个充满爱的520日子，也是夏季的第二个节气，这个时候的气温升高，降雨也增多，高温多雨的气候人也容易食欲不振，精神不佳，因此也有“苦夏”的说法。夏天适合多吃一些“苦
大蒜 苦瓜 辣椒 豆豉
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0基础美食之豆豉荷包蛋炒辣椒，鲜辣解馋又下饭，保姆级食谱攻略
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#0基础美食之豆豉荷包蛋炒辣椒，鲜辣解馋又下饭，保姆级食谱攻略豆豉荷包蛋炒辣椒，这道菜的起源可以追溯到中国南方的家常菜。豆豉，作为中国传统的发酵豆制品，其历史可追溯至汉代，据《齐民要术》记载，豆豉的制作技艺已相当成熟
历史人物 食用油 朝鲜王朝 荷包蛋 辣度 齐民要术 辣椒 豆豉
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0基础美食之豆豉蒸排骨，嫩香味美，滋补强身，保姆级攻略美食
#头条创作挑战赛#0基础美食之豆豉蒸排骨，嫩香味美，滋补强身，保姆级攻略美食豆豉排骨煲，一道融合了传统与现代烹饪技艺的佳肴，其历史源远流长。豆豉，作为中国古老的调味品之一，最早可追溯至汉代。据《齐民要术》记载，豆豉的制作技艺在南北朝时期已相当成熟，而排骨作
苏东坡 豆豉 排骨
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懒人下厨千万别错过这3道蒸菜，做法简单步骤少，好吃不贵真美味
懒人下厨最看重的是什么大家知道吗？我问过很多个人，他们一致认为菜要够简单，做完菜的收尾工作也要简单，否则一次做下来就没有兴趣了，如果这样的菜做出来刚刚好还合胃口，那就是最好了，所以我今天分享的这3道蒸菜，各位懒人千万别错过，做法简单步骤也少，好吃不贵非常美
蒸鱼豉油 鸡肉 清蒸 蘑菇 豆豉 料酒 排骨 蒸菜
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不得不说这3道菜才是排骨的天花板做法，食材丰富搭配灵活，真香
排骨是我们家常餐桌再熟悉不过的肉菜了，基本上只要在家做饭的人，都会做排骨来吃，当然了没有一种做法可以说是最好吃的，只能说是各有各的特色，今天我和大家分享的排骨这3种做法也不能说最好吃，但是排到前列是没问题的，食材丰富搭配又灵活，太香了，还在等什么？赶紧点赞
蒸排骨 排骨 姜蒜 火锅底料 豆豉 料酒 白砂糖
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腊味合蒸是妈妈的味道，吃腻了常规口味的试下此做法，简单又美味
腊味，那是冬日里的乡愁，是远行游子行囊中的沉甸甸。每当年关将至，家家户户的屋檐下、灶台上，便挂满了各式各样的腊味，腊肉、腊肠、腊鱼……它们如同岁月的印记，讲述着一段段关于家乡、关于母爱的故事。我时常想，若是陆游老先生穿越千年，来到今朝，是否也会为这腊味合
诱人 腊肉 豆豉 腊肠
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不能错过的豆豉烧豆腐，嫩香鲜辣，富含蛋白质，被夸爆的下饭菜
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#不能错过的豆豉烧豆腐，嫩香鲜辣，富含蛋白质，被夸爆的下饭菜豆豉烧豆腐，一道源自中国的传统美食，其历史可以追溯到宋代。豆豉，作为这道菜的灵魂，最早见于《齐民要术》一书中，由大豆发酵而成，具有独特的香气和味道。宋代诗
豆腐 齐民要术 干辣椒 戚继光 豆豉 北豆腐
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不油炸不焯水！排骨配上它，鲜嫩多汁又补钙，比红烧的还香还解馋
豉汁蒸排骨是广式茶餐厅的流量菜，颜色清亮，排骨又嫩又滑，还有一股特别的豆豉咸香味儿，今儿午餐我就安排起来了，不过我在这个基础上根据自己的口味做了稍许的改良，更加的家常，符合我们家里人的味道；采用了腐竹和南瓜打底，口感和气温都更丰富；滑嫩爽口的排骨带着豆豉
玉米淀粉 腐竹 植物油 豆豉 南瓜 排骨 蒸排骨
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《VUE》
核心概念和一个示例工程