春天是人体调养的重要时刻，但春季气温多变，人体容易出现感冒上火、肺热咳嗽、津液不足等情况。适合多吃上一些润肺止咳，滋阴润燥的食物，像马蹄、银耳等都具有滋阴润燥的功效，适当吃上一些有助于保持身体的健康。

By 豆果美食达人 阿lian吖

今天，豆果美食达人@i粗茶淡饭1 教大家做马蹄银耳红枣汤，香甜软糯的银耳搭配清脆可口的马蹄，入口清甜多汁，两者都可起到滋阴润燥，清热生津，润肺止咳的功效。而红枣性温，有补中益气的作用。三者都符合春日多食甘的养生之道，尤其最近咳嗽频发，适当喝上一些也能起到润嗓的效果。

烹饪小技巧：冰糖的量可根据自己口味来放。

By 豆果美食达人 i粗茶淡饭1

· 食 材 清 单 ·

马蹄 4个

银耳 8g

红枣 10颗

老冰糖 40g

· 做 法 ·

1.备好所需食材。

2.银耳泡发后（泡约半小时），

去掉黄色根部，撕成小朵。

3.马蹄去皮切小块。

4.食材处理好后都放入电饭煲内胆中，

加入水，到水位线的3/4的位置，开始烹饪。

5.等到程序结束即可。


                                        
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