为什么日本儿童健康世界第一？组图带你揭秘全过程，原因很简单

在不久之前联合国发布的健康报告中，日本儿童的健康状况排在全球首位，是发生肥胖率最低的国家。很多人会纳闷，为什么日本儿童健康位居世界第一？日本能有这样的成绩，不仅跟日本人注重健康以及定期体检有关，在很大程度上也跟日本学校的午餐制度有着脱不开的关系。那么日本学校的午餐制度究竟是什么样的呢？组图带你揭秘全过程，原因很简单。

1、营养师

相比起国人，日本人非常注重营养，而日本学校都会为孩子以及教职工提供多名营养师。可能很多人对营养师这个职业不太熟悉，因为在国内营养师的门槛比较高，而且并没有形成统一规范，所以在大多数学校中还没有出现营养师。而日本的学校都会配备营养师，这些营养师会根据学校所提出的固定预算，来给孩子以及教师提供合理的午餐搭配。

2、厨房

通过学校厨房的摆设，我们可以看得出来在厨房里放着各种各样的烹饪工具，但这些工具摆放得非常整齐，厨房工作人员穿的衣服也非常干净。为了让孩子珍惜粮食，学校也会定期组织孩子去厨房帮忙，虽然是一些简单的工作，但在劳动教育上能对孩子起到很深远的影响。

3、就餐准备

到了吃午饭的时间，孩子们会通过学校广播，了解今天午餐吃什么以及其中的营养成分。在进入食堂之前，孩子们会主动排队洗手，同时穿好特定的用餐服饰，轮到取餐分发的同学也应戴好口罩。当食物全部分发完成之后，才轮到取餐同学开吃。学校老师说，午餐时间和学校上课的时间是一样的，而且老师也会跟孩子们一起吃饭。

4、餐后清洁

在吃完午饭之后，孩子们会自己清理餐桌以及地板，并且还会对垃圾进行分类。而餐具会由班级值日生统一放到厨房中，其中的每一个步骤进行的都非常稳妥，孩子们在这个过程中既学会了打扫，同时也学会了服务他人。

5、学校农场

食堂里面的一些蔬菜由学校农场所栽种，没有任何污染，为了让孩子了解作物的生长过程，同时了解食物的珍贵，校方也会定期组织孩子轮流栽种作物，让孩子能够真正参与到耕作之中，从而真正珍惜粮食。日本学校的厨师会定期体检，而且营养师也会查出菜品相应的过敏原，校长也会亲自来到食堂试吃。

校长表示学校的午餐并没有多么优秀以及出色，这是每一个日本学校每天都在做的事情，是件再普通不过的事情。很多网友看到这组照片之后都觉得特别震撼，在日本学校午餐的背后，有安全的食品以及卫生的食堂，同样还起到了育人的作用。看完这些，才知道日本儿童的健康状况为什么这么好，虽然我们不能做到和日本学校一样，但家长也可以在很多细节上着手，让孩子拥有一个健康的身体。

如何培养孩子良好的就餐习惯？

1、让孩子摆脱挑食的坏习惯

挑食的孩子身体素质往往好不到哪里去，在生活中有不少小朋友都特别挑食，家长也没有办法。其实很多孩子之所以挑食，是因为他们没有尝过这个食物的味道，此时家长可以鼓励孩子多多尝试，没吃过的东西不代表难吃。

2、鼓励小朋友上餐桌吃饭

很多小朋友在上了幼儿园之后，还会让大人追着喂饭，这一切都是因为小时候没有养成良好的就餐习惯。吃饭的时候，家长可以跟孩子一起坐在餐桌上，不要放纵孩子到处乱跑，这样才能让孩子从本质上重视就餐这件事情，从而养成良好的饮食习惯。一顿非常普通的午餐，其实蕴涵了一代人的教育理念，不管是孩子还是大人，都应该尊重用餐礼仪，正是因为日本人如此重视用餐习惯，所以孩子的身体素质才会这样健康。


                                        
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