“医生，怎么回事，我之前体检说我胆固醇高，血压也高，怎么莫名其妙好了？”
李先生看着体检报告单一脸懵。62岁的李先生，在去年体检中发现自己胆固醇偏高，体检指标略微“标红”。
“你仔细想想，你最近几个月都有什么固定的生活习惯？”
“没有特别的习惯，就是喜欢喝绿茶，每天都要喝一杯。”
李先生没想到的是，正是这个微不足道的小习惯，改善了他的健康状况。
一、传统饮品绿茶“神”在哪儿？
正所谓一滴清香，营养万千，小小的绿茶对身体健康大有帮助。
绿茶跟其他茶有个很大不同就是，它没有经过发酵，所以就可以最大程度地保持茶叶原本的颜色和营养成分。
它里面混合了很多种对我们身体有益的东西，比如茶多酚、儿茶素、氨基酸、蛋白质、维生素还有矿物质等等。
这些东西都是我们身体里的“小卫士”，可以帮助我们抵抗各种病痛，让我们更健康。
那什么是茶多酚呢？它就是绿茶里最重要的活性成分之一，它包含了儿茶素、黄酮类化合物、酚酸类化合物等等。
其中儿茶素又是茶多酚里最主要的部分，占到绿茶重量的20%-30%。
而且儿茶素里面还有四种特别厉害的成分，分别是表儿茶素、表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素没食子酸酯。
这四种成分可是有着超强的抗氧化能力，可以帮助我们抵挡住那些会伤害我们细胞的自由基，这样就能延缓衰老，预防一些慢性病。
除了茶多酚，绿茶里还有好多氨基酸，特别是茶氨酸。
这个对我们的大脑特别好，它可以轻松地穿过我们的血脑屏障，刺激神经递质多巴胺和5-羟色胺的分泌。
这样就能提高我们的记忆力，集中注意力，还能缓解压力，改善心情。
而且绿茶里的氨基酸还能加速我们的新陈代谢，帮助肌肉恢复，提升免疫力。
要知道绿茶里也有维生素哦！
特别是维生素C和维生素B族，这两个对我们的皮肤、免疫力、伤口愈合都特别有用。
而且绿茶里的矿物质，像钾、镁、钙和锌之类的，对维护我们的心脏健康、骨骼强度和正常的生理功能也都很关键。
对了，绿茶的抗氧化能力可不止来自茶多酚，它还富含维生素C和维生素E。
这两种维生素都是超级抗氧化剂，跟儿茶素这些酚类化合物一起，能大大增强绿茶的抗氧化效果。
所以绿茶在预防一些跟氧化应激有关的疾病，比如说心血管疾病、糖尿病什么的，都有很好的效果。
综上优点，刚好能解释案例中的李先生什么都没干，仅仅只保留了喝绿茶的习惯，就能在体检中顺利过关。
二、绿茶虽好，这四类人要小心！
前面我们说了，绿茶可以帮助我们抵抗氧化，还能让我们保持清醒，降低血脂，甚至还有减肥的效果。
从某种程度上来说，它确实是一种非常健康的饮品。不过，喝绿茶也要注意方法，否则可能会给身体带来负面影响。尤其是以下这四类人一定要慎用。
1、孕妇
因为绿茶中含有丰富的咖啡因，它能够让你精神焕发，但是对于肚子里的小宝宝来说，可就不那么友好了。
咖啡因可以穿过胎盘，直接影响到宝宝的心跳、呼吸和新陈代谢。
特别是在孕早期，也就是宝宝的大脑正在快速发育的时候。
如果你喝太多含咖啡因的饮料，比如绿茶，那就有可能导致早产、生出低体重的宝宝，甚至还可能出现流产的情况。
前面说了，绿茶里面还有一种叫做茶多酚的物质，这虽然对人体有益，但对于孕妇来说，却可能会带来一些麻烦。
茶多酚会跟铁元素结合，形成难以被身体吸收的化合物，这样一来，孕妇就更难从食物中获取足够的铁元素了。
而孕妇在孕期对铁的需求量是很大的，不仅要满足自己的需要，还要为宝宝提供足够的营养。
如果铁元素不足，就很容易引发贫血，这对妈妈和宝宝都是非常不好的。
2、心脏病患者
如果有心脏病，咖啡因和茶多酚这些物质就可能给你带来麻烦。
咖啡因能让人精神振奋，但同时也会刺激心脏，使心跳加快，血压升高。
对于心脏病患者来说，这无疑是雪上加霜，可能会导致心脏病发作或加重原有症状。
而且，心脏病患者通常需要吃一些药物，比如心脏药、抗凝血药等等，用来控制病情。
而茶多酚可能会和这些药物产生反应，影响药物的吸收和代谢，降低药物的疗效。
更糟糕的是，茶多酚还有可能增加某些药物的副作用，给心脏病患者的身体带来负面影响。
3、胃寒、腹泻患者
绿茶是一种偏凉性的饮料，如果你的肠胃比较脆弱或者正在闹毛病。那么绿茶的凉性和茶多酚等成分可能会刺激到你的胃肠粘膜，让你感到胃疼、拉肚子等不舒服的感觉。
如果实在想喝，一定要控制量，别贪杯，也可以选择喝热茶，而不是冷茶。
因为热茶可以中和绿茶的凉性，减轻对肠胃的刺激。还可以搭配一些暖胃的食物或者饮品一起享用。
比如说吃点姜糖，或者喝点红糖水，这样既能满足口腹之欲，又能保护肠胃不受伤害。
4、贫血患者
茶多酚这个小家伙有个“小毛病”，那就是它特别喜欢跟铁元素黏在一起，形成一种不太容易被我们身体吸收的化合物。
这就意味着，如果你已经贫血了，那么再喝大量的绿茶，可能会让你的贫血问题更加严重。
所以如果你有贫血的问题，最好还是少喝或者不喝绿茶比较好。
三、喝绿茶这些知识要记牢
绿茶可是咱们老百姓们平时最爱的饮品之一。
不管是在家里、办公室还是在外边的咖啡馆，都少不了它的身影。
但是在喝绿茶的时候，也要一些小知识要记牢，否则会给健康“打折”。
1、选茶很重要
可以看茶的“颜值”，一般来说，好的绿茶应该是叶子紧致，颜色油绿，整整齐齐的，没有乱七八糟的形状，也没啥杂色。
而那种颜色暗淡，碎叶子满地，形状五花八门的，就得小心了，因为你可能买到了质量不怎么样，甚至存放得不好的茶叶。
好的绿茶，闻起来会有一股清新自然的味道。如果你闻到的是一股霉味、陈旧味或者其他怪味，这很可能是茶叶变质了。
要是不好判断，可以先泡一下。
泡过之后的绿茶，茶汤应该是清澈透亮的，颜色要么是翠绿，要么是嫩黄色。
如果茶汤浑浊不清，或者颜色暗淡无光，那就说明茶叶的质量可能不太行，或者里面掺杂了什么东西。
2、水温有讲究
泡绿茶的水温可不能随便乱来。太烫的话，会把绿茶里的茶多酚和维生素给破坏掉，口感和营养价值都会打折扣。
要是水温太低，那绿茶的香气和营养成分就泡不出来了。一般来说，泡绿茶的最佳水温应该控制在80℃到90℃之间。
实在不行的话，可以用温度计测量一下，或者看看水蒸气冒得多不多，就能知道水温合不合适了。
3、看好泡茶时间
泡绿茶的时间长短会影响到茶汤的口感和营养成分的释放。泡的时间太短，茶汤就会显得寡淡无味，口感不好。
要是时间太长，茶汤就会变得苦涩难以下咽，口感也会变差。
最好把时间控制大概在1到3分钟之间。当然，也可以试试看不同的泡茶时间，找到最符合自己口味的那款。
4、控制绿茶的量
我们要知道，每150毫升的水，大概可以放3到5克的绿茶。这个比例其实是经过很多人尝试后得出的结论，算是比较合理的。
当然，你要是觉得这个比例不太适合自己的口味，或者你手头上的绿茶比较浓的话，那就可以适当地调整一下。
但是千万别一次性把所有的茶叶都倒进去。
这样做不仅会让茶汤变得苦涩难以下咽，还可能会破坏茶叶本身的香气和营养成分。
所以每次加茶叶的时候，最好是分几次来加，慢慢地调整出最适合自己的那杯茶。
还有一个小技巧就是，在加水之前，先把茶叶用热水冲洗一遍。
这样做可以去除茶叶表面的杂质和灰尘，同时也能唤醒茶叶的香味，让茶汤更加香醇可口。
5、选对喝茶时间
一般来说，饭后1个多小时再喝绿茶是最适合的。
如果你在饭前就开始喝绿茶，那可能会让你的胃部感到不舒服，甚至有可能刺激到你的胃粘膜。
要是刚吃完饭就马上喝绿茶，那可能会影响到你吃进去的食物的消化和吸收。
所以为了保护我们的胃部健康，最好还是等饭后1个多小时再享用绿茶。
在中国这个有着悠久历史和饮食文化的国度里，绿茶已经成为了我们生活中不可或缺的一部分。
虽然它是个好东西，但也要看个人情况来决定能不能喝。
就算能喝，也不能长期偏爱一种饮料。毕竟，任何东西都要有个度。
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