牛奶,作为高营养饮品,深受男女老少的喜爱。按照新版我国膳食指南的推荐量,建议成年人每天饮用300g牛奶的乳制品,可以每天一杯牛奶加一杯酸奶,偶尔少饮用或多饮用都没有关系,这只是一个推荐量平均值。

对于牛奶的营养,相信不用多说,大家都知道牛奶是补钙食物中的第一名,富含钙、优质蛋白质等营养物质,有助于中老年人预防骨质疏松。

不仅如此,曾在《欧洲营养学杂志》的一个研究发现,经常饭前30分钟喝牛奶的人,更有助于餐后血糖上升。并且,在这个时间段喝牛奶,要比一边吃饭一边喝牛奶,控制餐后的血糖效果更好。

另外,牛奶还有增强饱腹感、控制体重等功效,是个不可多得的健康饮品。

可为什么牛奶这么好,中医却不建议大家喝呢?

虽然从现代营养学上,牛奶的营养价值极高,但中医却认为,如果对于体重寒性的人,牛奶性甘、微寒,可能会伤害脾胃健康,久而久之,脾胃运化能量变弱,反而对身体健康有害无益。

相反,若为热性体质,中医认为,牛奶乃补虚升阳、生津润燥、养血之品,便可以适量饮用牛奶。但同时,也要注意以下喝牛奶的禁忌。

切勿把牛奶当水喝:

牛奶虽好但不要过量,特别是全脂牛奶,在富含维生素A、D、E、K等脂溶性维生素,以及脂肪的前提下,摄入过多不利于机体代谢脂肪,进而对保护心脑血管健康不利。

切勿用牛奶送服药物:

不要为了图省事,就私用把牛奶当成水送服药物,这是因为牛奶中含有的多种矿物质,如钙等物质,可能会与药物中的某种成分发生反应,进而影响机体对其他营养素的吸收与利用,甚至有加重自身病情的危险。

并且,在如今很多药物中,都已说明不能用牛奶送服,大家要遵从医嘱。

乳糖不耐受的人,切勿空腹喝牛奶:

据统计,我国大约有2/3的成年人体内缺乏乳糖酶,对于该类人群不建议空腹喝牛奶,或一次性饮用大量的牛奶,极易出现腹胀、腹泻等不适。

如果你只是轻微的乳糖不耐受症状,大可以在喝牛奶之前食用适量的固体食物,有助于缓解肠胃压力,避免相关的不适反应。

最后,建议大家买牛奶看清配料表,别错买成乳饮料。

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