今年正式运营的烟墩山社区食堂首次提供早餐和下午茶服务。
雨山区依托智慧平台累计派单提供上门服务、紧急救助和生活咨询等各类服务。
随着人口老龄化的不断加剧，养老成了近些年社会关注的热点问题。在马鞍山雨山区，60岁以上老年人口有6.8万人，其中80岁以上高龄老人1.35万人。面对这一情况，近年来，雨山区以满足老年人日益增长的养老服务需求为出发点，坚持需求融合、智能整合、医养结合、产业聚合“四合发展”思路，积极打造具有雨山区特色的养老服务品牌，走在了安徽省前列：
拥有安徽省首个省级健康养老服务业集聚区；
蝉联“全国养老服务示范单位”“省敬老文明号”等荣誉称号；
3家养老服务机构获得安徽省级“智慧养老示范工程”；
2家养老机构荣获安徽省首批“四级养老机构”称号；
成为全国家庭养老照护床位试点城区。
“助餐服务+中央厨房” 6万老人餐桌无忧
“吃什么”“怎么吃”是独居、空巢老人面临的用餐难题。
2018年5月，雨山区按照“政府引导、社会参与、市场运作”的思路先行先试，通过整合社区养老服务设施，推进社区老年人日间照料中心与老年人助餐中心并进建设，率先在马鞍山市创新开展“中央厨房+集中配送+个性订餐+社区就餐/送餐入户”的“1+1+1+2”社区老年人助餐服务模式。
对于助餐食堂的布点，雨山区采取了平均2个相邻居民区设置1个社区食堂、1社区设置1个助餐点的模式。另外，在15个社区设立“微型助餐配送点”。不断提升供给力、扩大受惠面，开展“舌尖养老”专题调研，严把食品质量关，注重个性化需求，例如为糖尿病老人提供无糖餐，为吞咽困难老人提供软食餐等。
去年9月，雨山区建成并投入使用安徽省第一家养老助餐中央厨房。该项目位于富马智点科技园2栋一层，面积约1900㎡，投入建设资金约1000万元。中央厨房以社区老年人助餐、团餐为核心业务，涵盖净菜加工与配送、集体用餐配送、单位食堂承包和托管、餐饮服务劳务派遣、餐饮管理咨询、食品安全第三方监管和培训等。采用集配中心+前置厨房+社区食堂+助餐点+自提柜+送餐上门+农村养老助餐服务的“6+1”的助餐模式，满足老人多样化的助餐需求。为18个社区(村)老年食堂及44个社区(村)助餐点配送餐，每日出餐量为8000-12000份。
目前，雨山区共建成老年人助餐服务设施62个，其中老年人社区食堂14个、农村食堂2个、社区助餐点41个、农村助餐点5个。助餐服务于2018年启动以来，累计服务老年人273万人次，累计助餐量达541万份，单日最高服务人次达4120人次，切实解决了辖区高龄、孤寡、空巢、失能等老年人“吃什么”“怎么吃”的难题。“人老了不想动，尤其是每天买菜、做饭这些家务，做起来费工夫，吃起来没胃口。”60多岁的黄师傅感慨道，刚退休在家时，他每天都为买什么菜、吃什么饭而发愁。现如今，他成了山南社区老年助餐服务点的常客。“今后不用买菜做饭，每天的日子都能过得轻轻松松。”
依托平台适老化改造 让养老服务“看得见摸得着”
可折叠的浴室扶手、夜晚智能小夜灯、燃气泄漏报警装置、隔水防滑垫、智能手环一键报警装置……2019年11月29日，雨山区安民街道花园社区康泰佳苑一户老人家庭对家里进行了适老化改造，安装了15项个性化设施，这也是马鞍山市首个适老化改造家庭。
雨山区2019年在全市率先开展老年人家庭适老化改造工作。通过对老年人家庭的通道、居室、厨房、卫生间等生活场所，以及生活辅助器具、细节保护等作一定调整或改造，为老年人家庭添置紧急呼叫、智能检测、走失手环，以利于老年人通行、洗澡、如厕、休息等日常生活，缓解老年人因生理机能变化导致的生活不适应，让老年人避免受到人身伤害，增强老年人居家生活的安全性和便利性。具体而言，即重点聚焦老年人安全、方便、健康等需求，围绕“浴缸改建成淋浴间、抽水马桶边装扶手、安装智能马桶盖、床头紧急呼叫”等内容对辖区老年人家庭开展适老化改造，让行动不便的老人生活更方便。截至目前，累计为1587户老年人家庭完成适老化改造。
适老化改造，最硬核的其实是软件。改造中的呼救系统直接与云平台相连，老人在家一旦发生意外，可通过报警设备或随身携带的智能手环向老年人日间照料中心呼救，云平台上立即弹出呼救信息，客服随即通过平台显示地址和电话联系求助老人，从而第一时间进行抢救，为挽救生命赢得时间。截至2023年12月底，雨山区依托智慧平台累计派单提供上门服务、紧急救助和生活咨询等各类服务367.51万人次。为老年人提供助餐、助浴、助医、助洁等“13助”服务。平台现已录入6.8万名老年人的基本信息，“线下”集结23家加盟服务商，为老人提供全天候点单式服务，打造了“可视即可及”的智慧健康服务新模式。
专业化服务团队“沉底” 嵌入式养老乐融融
去年5月，雨山区富园康华综合养老服务中心正式开业。居民范根生是该中心食堂的常客，“我干了二十多年厨师，尝一口就能知道菜好不好，这里菜少油、少盐，很适合老年人。”
雨山区富园康华综合养老服务中心毗邻风景秀丽的雨山湖畔，总建筑面积约2000平方米，是集老年人社区食堂、嵌入式养老机构、社区老年人日间照料中心为一体的综合养老服务体。它不仅能为老年人提供早中晚三餐助餐服务，还能够提供日托和夜托照料、文化娱乐、精神慰藉等服务。中心配建的标准化食堂与餐厅、休闲娱乐室、阅览室、书画室、康复中心、心理咨询室、智慧平台中心等服务设施，能够为老年人提供全方位的服务。
“打个比方，如果子女需要到外地出差，而父母又离不开人照顾，就可以送到富园康华综合养老服务中心进行短期陪护，也就是我们新增的嵌入式养老模式，食宿全包，按天收费，还可以参加中心举办的各类活动。”据富园康华综合养老服务中心相关负责人介绍，除了这类短期陪护，中心还提供日间照料服务。“老年人可以像‘走读’一样在我们这里进行日间照料，白天管三餐和娱乐、康养等，晚上回家住。总之，一切以怎样让老年人享受更舒适安逸的晚年生活为主。”
“老了还是想住在自家屋里”这是许多老年人的心声。富园康华综合养老服务中心只是雨山区有效结合社区养老和机构养老，推进嵌入式养老服务的缩影。
近年来，雨山区持续深化家门口嵌入式养老服务，把专业化服务向社区延伸。持续推进“社区综合养老服务圈—社区嵌入式养老服务圈—三级养老服务活动圈—邻里互助圈—居家生活圈”的五级社区(村)养老服务设施网络。雨山区从三个维度推进社区嵌入式养老服务：一是把149家养老服务设施嵌入在老年人家门口的社区；二是把47项基本养老服务嵌入在老年人现实的需求中；三是把6.8万老年人的个体行动嵌入到社会关系网络中。将居家社区养老服务功能有机融入社区嵌入式服务设施建设中，把快捷的养老服务送到老年人身边、周边、床边，有效地满足了老年人在“家门口”就近、就便接受专业养老照护服务的需求。(陶彩云)
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